Babylonstoren Wine Estate

Babylonstoren Wine Estate : restaurant, hotel & view en Afrique du Sud

Fondée en 1692, Babylonstoren Wine Estate est une propriété historique située à Paarl, en Afrique du Sud. Ce domaine emblématique a été restauré pour offrir une expérience authentique mêlant patrimoine, nature et gastronomie, sous la direction de ses propriétaires passionnés. Depuis ses débuts, il est devenu un lieu incontournable pour les amateurs de vin et de paysages spectaculaires.

Le domaine se distingue par ses vastes jardins, ses vignobles renommés, notamment pour leur chenin blanc, et ses services variés. Le restaurant Greenhouse, situé sous les arbres, propose un brunch convivial, tandis que le Babel Restaurant offre une expérience culinaire farm-to-fork. La boutique du domaine permet également d’acheter des produits locaux, vins et spécialités maison. Les visiteurs peuvent profiter de dégustations de vins, de visites guidées et de nombreuses activités pour une journée complète en immersion dans la nature.

L’ambiance de Babylonstoren est à la fois chaleureuse et élégante, avec un décor qui met en valeur la beauté des jardins, des potagers et des espaces extérieurs. La vue sur les vignobles et la campagne environnante crée un cadre idéal pour se détendre, se ressourcer et apprécier la quiétude de ce lieu exceptionnel. Un véritable havre de paix pour les amoureux de la nature et du vin.