Agriturismo Asineria dei Colli di Moiola

"Siamo stati in 4 sabato a pranzo in questa bellissima scoperta a conduzione familiare. Agriturismo molto intimo e autentico sopra Moiola in Valle Stura. Appena arrivati in questo ambiente genuino tutto in legno immerso nella natura tra asini e uccellini, con vista mozzafiato sulla vallata, ci siamo subito rilassati godendoci il momento. Aperitivo molto ricco con vista: salumi, affettati, patè, acciughe, verdure, pizza di montagna, maiale affumicato.. l'imbarazzo della scelta accompagnato da vini, sangria, pastis, analcolici: tutti i gusti accontentati. Una volta accomodati ci hanno servito prima i 3 antipasti (piatto misto con vitello tonnato montano, insalata russa moiolana e focaccia, peperoni con bagnacauda e caramella speck e brie), poi i 2 primi (agnolotti al ragù e tajarin ai funghi) e i 2 secondi (agnello al forno con patate e costine di maiale al sugo con spinaci). Tutto rigorosamente fatto in casa, vero, senza troppi fronzoli che colpisce subito al cuore. Dulcis in fundo mix di formaggi locali con bis di dolci, caffè e digestivo (amaro di ciliegia ed erbe indimenticabile). Insomma, se si vuole evadere dalla frenesia della vita moderna e dal caldo estivo godendosi un ottimo pasto, semplice e abbondante, coccolato dalla gentilezza del personale tra i monti cuneesi, l'Asineria dei Colli è la location giusta. (Possibilità anche di fare attività extra di contorno: gita a cavallo, rafting nello Stura..) Sicuramente ci rivedremo. Bravi"