Cathédrale de Querétaro
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Tikua Sureste
Calle Allende Sur 13, Centro, 76000 Santiago de Querétaro, Qro., Mexique
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Café Breton
Andador 82B, Centro, 76000 Santiago de Querétaro, Qro., Mexique
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Hacienda La Laborcilla
Prol. Corregidora Nte. 911 bis, Parques Residenciales, Plaza del Parque, 76160 Santiago de Querétaro, Qro., Mexique
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Cerveceria hercules y pizza
De Santiago 3, Hercules, 76069 Santiago de Querétaro, Qro., Mexique
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La Mariposa Sa De Cv
Angela Peralta 7, Centro Queretaro Querétaro 76000
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Maco Café
Calle Vicente Guerrero Sur 4, Centro, 76000 Santiago de Querétaro, Qro., Mexique
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Di Vino Italian Restaurant
Calle 5 de Mayo 12, Centro, 76000 Santiago de Querétaro, Qro., Mexique
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"Follow any of the shaded, twisting pedestrian alleys in Querétaro, which sits two-hours north of Mexico City, and you’ll arrive at a flower-drenched plaza, often surrounded by Colonial-era convents, palaces, and 18th-century homes, many of which have been converted to modern destination restaurants that rival those of the country’s capital. Founded by the Otomí people in the 15th century, this city is a crossroads of Indigenous cultures, but has also served as a major base for Franciscan missionaries, a center for silver wealth, and a political seat—in 1917, regional representatives created and signed the country’s constitution. Though Querétaro’s international importance has faded since, its beauty and Baroque architecture remain. The mid-17th-century Templo y Convento de la Santa Cruz anchors the historic city center, and its recent preservation effort earned Querétaro a nomination for UNESCO’s Jean-Paul L’Allier Prize in 2020, which honors exemplary urban cultural heritage conservation. This might just be the only place in the world where tech and aerospace workers commute on roads that weave under the slim arches remaining from a 1738 aqueduct. Despite a slow two years during the pandemic and recent flooding, the city is growing as a tourist destination, with new hotels under construction that signal a wider opening to international travelers. One unique offering is already available to book: After sales fell because of COVID, a cheese factory outside of town kept its workers safely on the job by employing them to build the Hotel de Tierra: nine rammed-earth rooms, sustainably built from and on the soil of its adjacent vineyard, Tierra de Alonso. "
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"En 1805, cette église est inaugurée par le paroissien de Dolores Hidalgo, l'un des futurs leaders de la Guerre d'Indépendance mexicaine, le curé Miguel Hidalgo y Costilla. Sa façade reflète parfaitement la transition de l'époque baroque à néoclassique."
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