La Plage Restaurant
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SEYCHELLES

SEYCHELLES

Entre tradition et audace, les produits locaux y sont bien travaillés : carpaccio de poulpe ou de thon ou salade de coeur de palmier frais, voilà de belles entrées en matière avant de s'attaquer à un filet de job et son velouté de moules aux tomates fraîches, un succulent plateau de poissons et fruits de mer ou un burger au boeuf de Kobe. Comble du luxe, vous pourrez également commander des huîtres d'Oléron, des moules de bouchot ou... une fondue savoyarde ! De très beaux plateaux de fromage et de fruits viennent ensuite conclure en beauté un dîner arrosé de l'une des centaines d'étiquettes que compte la cave. L'adresse, rénovée en 2015 et qui a protégé sa terrasse (brumisée), est tenue par un Belge et c'est un chef seychellois Pat Monthy, l'un des meilleurs du coin et qui a roulé sa bosse dans un 2-étoiles bruxellois, qui sévit en cuisine. Surtout, on se régale de cette cuisine fusion dans un cadre somptueux, les pieds dans le sable, où même un simple cocktail à l'heure du coucher du soleil est la promesse d'un moment délicieux. A tester également, l'excellent brunch du dimanche matin (de 10h à 14h) à la carte et les pieds dans le sable... On aime !

Ce qu'en disent les utilisateurs

Coucher de soleil avec une bière les pied dans le sable !

@ben.ledesigner

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