Madam Bakster

Madam Bakster : Café vegan et brunch à Gand

Madam Bakster, ouvert en 2016 par une entrepreneure passionnée, est un café situé au cœur du quartier Brabantdam à Gand, en Belgique. Depuis ses débuts, cette adresse s’est imposée comme un lieu incontournable pour les amateurs de brunch, de café et de pâtisseries vegan. La fondatrice a pour mission de prouver que les desserts peuvent être à la fois sains, savoureux et esthétiques, en utilisant des ingrédients naturels et sans sucre raffiné.

Ce café se distingue par ses spécialités, notamment ses pâtisseries vegan, ses gâteaux sans sucre, ses scones, ainsi que ses options de brunch. Les clients peuvent savourer un brunch vegan, accompagné d’un café ou d’un matcha latte, dans un cadre convivial et relaxant. Madam Bakster met un point d’honneur à proposer des produits qui respectent à la fois la santé et l’environnement, avec une attention particulière portée à la qualité et à la naturalité des ingrédients.

L’ambiance de ce salon de thé est chaleureuse, moderne et épurée, avec un décor qui invite à la détente. La décoration allie simplicité et élégance, créant un espace cosy où il fait bon se retrouver pour un café ou un brunch vegan. L’atmosphère y est détendue, idéale pour profiter d’un moment gourmand dans un cadre inspirant, sans prétention mais avec beaucoup de charme.