Les Cedres Bertrand
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Les Cedres Bertrand : Restaurant gastronomique étoilé à Granges-les-Beaumont

Les Cedres Bertrand, situé rue Henri Machon dans le quartier de Granges-les-Beaumont, a été fondé en 1988 par les frères Bertrand, Jacques et Jean-Paul. Depuis plus de 35 ans, cet établissement incarne l’excellence gastronomique dans la région, alliant tradition et créativité pour offrir une expérience culinaire unique. La réputation du restaurant repose sur son engagement envers la qualité, la finesse des plats et un service attentif, faisant de chaque visite un moment privilégié.


Spécialisé dans une cuisine française classique, Les Cedres Bertrand détient une étoile Michelin et propose un menu dégustation mettant en valeur des produits locaux, notamment le célèbre bar de ligne avec du caviar. Le restaurant se distingue par ses plats surprenants et raffinés, sa sélection de vins exceptionnels en Côte du Rhône, ainsi que ses présentations soignées. C’est un lieu idéal pour les amateurs de gastronomie qui recherchent un restaurant gastronomique dans un cadre chic et sophistiqué.


L’ambiance du restaurant est à la fois chaleureuse et élégante, avec un décor alliant style art déco et touches florales. En été, le jardin offre un espace agréable pour profiter du soleil dans un environnement paisible. La salle, avec ses éléments de décoration soignée, crée une atmosphère conviviale et raffinée, parfaite pour un repas d’exception. Les Cedres Bertrand reste une référence pour ceux qui souhaitent vivre une expérience culinaire mémorable dans un cadre chic et sophistiqué.


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373 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Gastronomique #Etoilé #Gastro #Vin
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Restaurant 1 étoile Michelin, Laetitia m'en a parlé mais pas fait. "

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"Service incroyable, menu dégustation top et super cadre. "

@lucile.linder4

"Une référence pour passer de bons moments en petit comite dans un salon privatif "

@vincent.manier

"1 étoile service et repas au top"

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"Très bon, mais c'est un resto de luxe donc cher"

@kryyto

"Très bon, restaurant gastronomique avec des plats et des présentations surprenantes mais vraiment raffinées ! "

@manon.parret7

"Restaurant 1 etoile Cuisine traditionnelle avec spécialité = bar de ligne avec du caviar"

@

"https://guide.michelin.com/fr/fr/auvergne-rhone-alpes/granges-les-beaumont/restaurant/les-cedres"

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"1 étoile Michelin Cuisine classique qui cultive le goût. Accueil chaleureux. Ferme lundi mardi et mercredi. "

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"Restaurant familial, on s’y sent comme à la maison. Le menu a la truffe 🤤"

@gaetanmassebeuf

"Super resto conseillé par Alexis Très bons vins en Côte du Rhône "

@albrou

"Le service digne d’un 3 étoiles passage obligatoire dans la région "

@jules.tsst

"Conseillé par sommelier Georges blanc"

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"Cadre sympa, entrée mémorable carpaccio avec foie gras. Mais table très déçue par le dessert malheureusement."

@fannyroullet13

"Expérience culinaire, cuisine de grande gastronomie, service impeccable. Très belle carte des vins "

@julie.azzinari

"Table gastronomique magnifique, anciennement 2*"

@pierreednoel

"1 Michelin star 2024 (down from 2) Some establishments have chosen to shy away from media hype and les Cèdres is in that category. Betwixt Romans and Tain-l’Hermitage in Drôme, venture over the threshold of this restaurant, shaded by cedars and devoted to nature, and sample the work of the Bertrand brothers: Jacques in the kitchen and Jean-Paul in the dining room. Since 1988, they have lavished time, humility and talent on developing their enterprise. As Gallic as Gauloises and Jacques Tati, the menu focuses on flavour rather than fancy technique. The authentic warm welcome adds the final flourish to this hospitable establishment."

@nchavotier

"Accueil et repas Excellents "

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"Restaurant 2 étoiles cuisine française ⭐⭐"

@ameliemdn

"Gastro 2 étoiles top, service bof mais plat et plateau fromage excellent, belle carte des vins (gros livre) , deco top très art déco et florale + jardin tofu , a essayer en extérieure "

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"** a 17 min du golf de chanalets"

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"Le 28janvier 2022 avec Chantal. excellent et super Acceuil . 15 juillet toujours un régal . 27 nov 2022 avec benjamin et Laurianne TOP 6-10"

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"Cadre raffiné, service impeccable"

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"Entre Tain-l'Hermitage et Romans, les Cèdres offrent deux belles étoiles gourmandes au nord de la Drôme. Ceci, grâce à la passion des frères Bertrand qui ont rénové et animent avec talent ce superbe établissement. Quatrième génération de Bertrand en gastronomie les deux frères sont arrivés à Granges-les-Beaumont en 1988. Depuis, Jean-Paul est en salle, Jacques orchestre en cuisine une brigade d'une dizaine de professionnels. Madame mère est à l'accueil. D'entrée, on apprécie le raffinement et le luxe de cette belle demeure en son jardin où les sols de pierre répondent aux murs enduits de chaux grise et aux tables élégantes. Le chef compose avec les produits du terroir mais aussi les saveurs de la mer au long d'un fameux menu Senteur Océane. Parmi les classiques de la maison, le turbot cuit à la plancha, crème de cresson et coques au citron confit. Au gré des saisons le restaurant vous suggère... En automne, le carré d'agneau rôti à la fleur de thym, servi en côte, jus réduit, samoussa d'épaule confite et mousseline d'artichaut, au printemps : Feuilleté de langoustines royales sauce hollandaise, asperges vertes du village à l'huile d'olive et fleur de sel. La carte des vins fait la part belle au vignoble voisin en proposant d'excellents hermitage et crozes-hermitage. L'escale s'impose pour les gastronomes."

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"Haut de gamme et serveurs beaux "

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"2 étoiles au guide Michelin- Yasaline MC cdr"

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"Restaurant 2 étoiles non loin de Valence dans la Drôme. Super accueil et le repas était fabuleux ! "

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"Une merveille tant au niveau du cadre que de la nourriture et quand il n'y en a plus, il y en a encore !"

@mb2d_by_elo

"delicieux.. repas de famille "

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