Az-Zait Restaurant - Restaurant Espagnol Séville | Michelin Bib Gourmand
Az-Zait est un restaurant espagnol situé à Séville, portant le nom d'un mot arabe signifiant 'jus d'olive' (huile), et reconnu par Michelin avec une distinction Bib Gourmand. Ce restaurant offre une expérience culinaire unique, alliant tradition et modernité dans ses plats. Avec ses salles au style classique, un service impeccable et des détails raffinés tels que le chariot de fromages et les huiles maison, Az-Zait propose une carte variée mêlant saveurs traditionnelles et internationales. Les trois menus dégustation, inspirés de ses domaines d'oliviers, Hacienda el Monje, El Lavadero et Cerro de los Olivos, sauront ravir les papilles des convives. Réservez votre table pour déguster des plats savoureux et créatifs, dans une ambiance semi-gastro qui saura vous séduire.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
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"Fuimos por una ocasión especial, porque es muy caro. El menú degustación muy rico, divertido como experiencia"
@candelagordillo
"Moderne restaurant med rødder i det gamle andalusiske køkken og dermed Nordafrikanske."
@simondk
"Menú de 6 platos muy asequible, comida andaluza "
@manuel.martinez7
"Restaurant gastro vraiment très bon. Les serveurs parlent très mal anglais voir pas."
@laurent.tabech
"Menù degustazione ottimo, agnello con cous cous da sogno"
@laurene.menghini
"Un air d'étoilé Michelin :) Menu 7 services incroyable. Très bon rapport qualité prix "
@maj.kiani
"Sans aucun doute le restaurant le plus bizarre de Séville. Sa décoration et son ornementation abondantes ne sont rien par rapport à la qualité, à la quantité et à la saveur de ses plats. J'y suis retourné récemment et j'ai trouvé que le menu El Lavadero était excellent. Il est classé Bib Gourmand par le Michelin."
@_camillepe
"Sobre todo los entrantes (galletas de rabo de toro)"
@borjald
"à mon avis, la nourriture la plus créative et savoureuse de la ville."
@justine.irl
"3 menu bib, noi andati a la carte - Ajoblanco, tuorli di albicocca e granita di vino rosso 6,5/10 - Carpaccio di gamberi con frutta secca e alga wakame: 9/10 (acidità spinta) - Polpo, crema fluida di patate alla paprika e uovo cbt 7/10 - Capesante scottate con purea di melanzane affumicate e aria di qualcosa 8/10 "
@ilaria.magarini
"Excelente a todos los niveles."
@canrubio
"Un restau gastro dans une ville de tapas, c’est rare et celui la nous a beaucoup plu 🔥 comptez 90€ pour 2 avec boissons et menu 6 plats, portions largement suffisantes et de qualité, dessert un peu en dessous mais comme partout en Espagne, top pour se faire un bon restau à Séville "
@heloise.wauquiez
"Trop trop trop bon resto étoilé au Michelin. Tapas à 4/5€. Meilleur rapport qualité prix. Tester la soupe aux amandes ! Délicieux "
@valentine.cuzin
"Super restaurant influence magreb. Incroyable œuf basse cuisson. On a pris le menu gastro à 36€"
@jeandeshayes