Restaurant Le Saint-Pierre

LANGUEDOC ROUSSILLON

@petitfute

"Face au port de pêche et aux chalutiers harcelés par les mouettes, le Saint-Pierre attire par ses jolies couleurs blanches et bleues. Christophe Perrier est à la barre et mène sa barque tout en nuances, avec en toile de fond, la préservation des saveurs des produits ultra frais qu'il aime à travailler. Le plateau de fruits de mer est bien évidemment un incontournable, mais les spécialités de poisson varient au gré des saisons et des arrivages de la pêche. La faveur de la carte est à la mer bien entendu. C'est Byzance à la table, et on apprécie !"