Le Roi De La Moule

BEST OF FRANCE

@petitfute

"Le Roi de la Moule fait partie des indétrônables de Dunkerque. C'est en plus une des bonnes adresses de la digue. Et ça se mérite puisqu'il est un peu excentré (et donc plus au calme) quand vous vous dirigez vers le parc du Vent. Après avoir profité d'une promenade, attablez-vous sur la terrasse couverte face à la mer, sur la terrasse ouverte sur la digue, voire sur la terrasse les pieds dans le sable en haute saison (la soixantaine de places sur le sable est réservée pour boire un coup ou déguster des tapas). Du côté du menu, la moule est bien entendu reine de la carte ! Préparées de manière traditionnelle, elles peuvent être servies en marmite à la flamande (cuites à la bière et servies avec des gambas, amandes et coquillages-couteaux) et sont accompagnées avec de délicieuses frites croustillantes. Vous pouvez aussi oser les moules façon mouclade, à la provençale ou encore à l'italienne ! Pour accompagner ce plat incontournable, n'hésitez pas à commander une bonne bière des brasseries nordistes. Le chef propose aussi des plateaux de fruits de mer (une bonne adresse en la matière !), des coquillages pour rester côté mer. Et des grillades et du foie gras côté terre. Restaurant ouvert le lundi."

Mademoiselle Bon Plan

@mellebonplan

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Joy Mangue Poudrée

@manguepoudree