Sampan

PHILADELPHIE

@petitfute

"Le décor de ce restaurant asiatique branché est une réussite, à la fois épuré, apaisant et moderne. Le bar, pièce maîtresse du lieu, est fabriqué à partir de bois récupéré. De chaque côté se trouvent deux salles à manger avec des panneaux muraux lumineux aux couleurs changeantes et à l'arrière, il est possible de boire un verre dans un patio où trône le fameux Graffiti Bar. Une institution pour la jeunesse de Philly qui se retrouve autour des oeuvres d'artistes urbains de la ville. Le chef Michael Schulson apporte une vraie touche personnelle à ses plats comme cet aioli safrané servi avec des sashimis. C'est délicat et bien présenté. Les options végétariennes et sans gluten sont nombreuses et tout aussi délicieuses. En semaine, on peut se régaler pendant le happy hour (de 16h à 19h) de brochettes et de beignets, un verre à la main."

Marine Etch

@marineetch