Vivre, restaurant bistronomique à Boutigny-Prouais
Vivre est un restaurant français bistronomique situé à Boutigny-Prouais, dans le quartier de la Michaudière. Fondé en 2015 par Caroline et Bruno, ce lieu incarne l’élégance et la convivialité, alliant tradition et modernité. La promesse de l’établissement est de proposer une cuisine française inventive, mettant en avant des produits de saison et des petits producteurs locaux, tels que Elise et Thierry Riant. La carte courte et créative change chaque mois, offrant des plats soigneusement dressés, pleins de couleurs et de saveurs, notamment des spécialités comme le ris de veau ou la côte de bœuf. La sélection de vins, riche et pertinente, accompagne parfaitement chaque plat, avec des références prestigieuses comme Ostertag ou Clos des Fées. L’atmosphère y est chaleureuse, avec un décor élégant mêlant touches modernes et éléments traditionnels, notamment un mur en bois brûlé en hommage à la technique japonaise Shou Sugi Ban. L’ambiance intimiste et raffinée de Vivre en fait une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine française moderne dans la région.
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Le Shack
4 Imp. Sandrie, 75009 Paris, France
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Le Petit Vendôme
8 Rue des Capucines, 75002 Paris, France
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Harry's New York Bar
5 Rue Daunou, 75002 Paris, France
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AO IZAKAYA
12 Rue de Caumartin, 75009 Paris, France
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JOYO OPERA
30 Boulevard des Italiens, Paris 75009
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Ritz Paris Le Comptoir
38 Rue Cambon, Paris 75001
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Public House Paris
21 Rue Daunou, Paris 75002
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Café de la Paix
5 Pl. de l'Opéra, 75009 Paris, France
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Marie Akaneya
12 Rue Godot de Mauroy, 75009 Paris, France
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Ilang
2 bis Rue Daunou, 75002 Paris, France
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"Location elegante e raffinata, buoni piatti di cucina francese non tradizionale, conto un po’ alto"
@ganaccia
"Amateurs de Jazz au sous sol on mange aussi bien qu’à l’étage et en plus il y a des vinyls… "
@chrisphote
"De l’art de bien recevoir. La promesse inscrite sur la façade de leur établissement, qui fait face au théâtre de la Michodière, est tenue. Caroline et Bruno vous accueillent en effet « comme à la maison » et le large sourire (chose assez rare pour être soulignée) éclairant le visage de chacun des clients en atteste. Le mur séparant la cuisine de la salle reçoit de larges lames de bois brûlé issues de la technique japonaise Shou Sugi Ban. C’est chic et symboliquement fort. Sous nos yeux, une carte courte et créative, qui fait la part belle aux produits de saisons et aux petits producteurs (Elise et Thierry Riant pour les légumes). Le choix des vins proposés au verre est riche et pertinent : Ostertag, Pinard, Cotat, Carillon, Ostal Cazes, Mas Amiel, Clos des Fées… Devant notre hésitation, James, le directeur de salle, se propose gentiment de nous faire goûter plusieurs vins en accord avec le menu choisi. Tout ceci s’annonce fort bien. Les assiettes minutieusement dressées sont pleines de couleurs et de surprises. Ça croque, ça fond, ça s’étire…. On ne s’ennuie pas, on joue du pain pour saucer. Bref, on se régale. Les fous de fromages seront aux anges. La sélection invite à sortir des sentiers battus et refaire le plein du (délicieux) pain. Si l’on est vraiment joueur (et amateur), on peut plonger avec délices dans la carte des whiskies composée par Bruno et se laisser tenter par l’appel de l’iode et de la tourbe avec un Corryvreckan (distillerie d’Ardbeg – Islay) et ses 57°…"
@guidelebey2024
"Buen restaurante con comida típica francesa. Me pedí el cerdo y estaba espectacular."
@santinovoa91
"Restaurant un peu gastro, avec déco StarWars "
@rouxmy_c
"3 / 4 plats à la carte (en août y avait des petits farcis) pour 25€"
@romain.balconi
"Cadre et cuisine raffinés. Cuisine française moderne. Fin. Menu changeant chaque mois. A noter : Canette à la betterave et poire pochée au vin blanc Crémeux au chocolat et émulsion de crème anglaise au café. Excellent service. En face du théâtre de la Michodière."
@melaure
"Restaurant bistronomique spécialité riz de veau !! A tester "
@greg7563
"Testé avec Mumu - (spécialité ris de veau)"
@cmaarek89
"Déjeuner professionnel Plus cosy en haut que la partie cave en bas même si elle est très bien agencée. Déjeuner de très bonne qualité et bien au dessus de la moyenne. Pour les épicuriens, l’adresse est à recommander. Prix au dessus de la moyenne 60€/pers sans se lâcher. Attention, le service est un peu long, je vous conseille d’arriver tôt le midi."
@jmdanton
"tres bon resto français avec bonne carte des vins, (assez cher à la carte: plat à 40€) ris de veau incroyable "
@patrick.bouvier
"8 juillet 2022. Bon mais cher (vin surtout)"
@dominiquelvt
"La meilleure côte de boeuf / gratin dauphinois de Paris. Et le ris de veau... Tuerie !"
@younes.elgartiste
"Cuisine délicieuse et serveurs adorables "
@vio.als
"Une adresse incontournable. Cuisine excellente. Très bonne carte des vins. "
@noemiedufresne
"Resto pour ceux qui ont un peu de tunes à dépenser "
@simleclerc
"De l’art de bien recevoir. La promesse inscrite sur la façade de leur établissement, qui fait face au théâtre de la Michodière, est tenue. Caroline et Bruno vous accueillent en effet « comme à la maison » et le large sourire (chose assez rare pour être soulignée) éclairant le visage de chacun des clients en atteste. Le mur séparant la cuisine de la salle reçoit de larges lames de bois brûlé issues de la technique japonaise Shou Sugi Ban. C’est chic et symboliquement fort. Sous nos yeux, une carte courte et créative, qui fait la part belle aux produits de saisons et aux petits producteurs (Elise et Thierry Riant pour les légumes). Le choix des vins proposés au verre est riche et pertinent : Ostertag, Pinard, Cotat, Carillon, Ostal Cazes, Mas Amiel, Clos des Fées… Devant notre hésitation, James, le directeur de salle, se propose gentiment de nous faire goûter plusieurs vins en accord avec le menu choisi. Tout ceci s’annonce fort bien. Les assiettes minutieusement dressées sont pleines de couleurs et de surprises. Ça croque, ça fond, ça s’étire…. On ne s’ennuie pas, on joue du pain pour saucer. Bref, on se régale. Les fous de fromages seront aux anges. La sélection invite à sortir des sentiers battus et refaire le plein du (délicieux) pain. Si l’on est vraiment joueur (et amateur), on peut plonger avec délices dans la carte des whiskies composée par Bruno et se laisser tenter par l’appel de l’iode et de la tourbe avec un Corryvreckan (distillerie d’Ardbeg – Islay) et ses 57°…"
@adelineglt
"Français typique mais relativement chic et cosy. Assez cher. Petite carte. "
@baptiste.rambaud510
"Gabin Rodes (Caroline Savoy) - menu dej 32€"
@vic.marie
"De l’art de bien recevoir. La promesse inscrite sur la façade de leur établissement, qui fait face au théâtre de la Michodière, est tenue. Caroline et Bruno vous accueillent en effet « comme à la maison » et le large sourire (chose assez rare pour être soulignée) éclairant le visage de chacun des clients en atteste. Le mur séparant la cuisine de la salle reçoit de larges lames de bois brûlé issues de la technique japonaise Shou Sugi Ban. C’est chic et symboliquement fort. Sous nos yeux, une carte courte et créative, qui fait la part belle aux produits de saisons et aux petits producteurs (Elise et Thierry Riant pour les légumes). Le choix des vins proposés au verre est riche et pertinent : Ostertag, Pinard, Cotat, Carillon, Ostal Cazes, Mas Amiel, Clos des Fées… Devant notre hésitation, James, le directeur de salle, se propose gentiment de nous faire goûter plusieurs vins en accord avec le menu choisi. Tout ceci s’annonce fort bien. Les assiettes minutieusement dressées sont pleines de couleurs et de surprises. Ça croque, ça fond, ça s’étire…. On ne s’ennuie pas, on joue du pain pour saucer. Bref, on se régale. Les fous de fromages seront aux anges. La sélection invite à sortir des sentiers battus et refaire le plein du (délicieux) pain. Si l’on est vraiment joueur (et amateur), on peut plonger avec délices dans la carte des whiskies composée par Bruno et se laisser tenter par l’appel de l’iode et de la tourbe avec un Corryvreckan (distillerie d’Ardbeg – Islay) et ses 57°…"
@guidelebey2020.restaurant
"Caroline Savoy (fille du grand chef 3*) et son ami Bruno Blain ont créé (V)ivre"
@manoush
"Vu à l'émission sur la bière France5"
@maxime_
"Déjeuner Mediasmart / 22€ le plat, formules à 41-44-50€ / excellent, et service premium. "
@ambrecharline
"L: P: €19, E-P: €27, E-P-D: €32 / D: E-P-D: €41-59, 6c. €65 (98)"
@nchavotier