Gstaad Palace : hôtel, restaurant et bar de luxe en Suisse
Le Gstaad Palace, situé au 28 Palacestrasse dans le quartier de Gstaad, en Suisse, a été ouvert en 1913 par un visionnaire qui souhaitait offrir un hôtel de luxe dans les Alpes suisses. Depuis sa création, il est devenu un symbole d'élégance et de prestige, repris en 1938 par la famille Scherz-Bezzola, qui en assure la gestion jusqu'à aujourd'hui. Classé parmi les Leading Hotels of the World, cet établissement historique a su préserver son charme tout en intégrant des équipements modernes pour satisfaire une clientèle exigeante.
Le Gstaad Palace se distingue par ses services haut de gamme, notamment son restaurant La Fromagerie, célèbre pour ses fondues et raclette dans un ancien bunker de la Seconde Guerre mondiale, ainsi que son spa spacieux doté d’un hammam et de soins relaxants. Le bar GreenGo, ouvert en 1971, accueille les amateurs de soirées animées avec des DJ internationaux, tandis que le coffee offre un lieu cosy pour se détendre. La propriété bénéficie de deux étoiles Michelin en 2025, attestant de la qualité de sa cuisine et de ses services.
L’ambiance du Gstaad Palace évoque un véritable palace alpin, avec un décor alliant tradition et modernité. Les intérieurs, ornés de lustres scintillants, de plafonds en bois voûtés et de meubles élégants, créent une atmosphère chaleureuse et raffinée. La nuit, le palace s’illumine, dominant le village de Gstaad, offrant un cadre féerique où luxe et histoire se conjuguent pour une expérience inoubliable.
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The Alpina Gstaad
Alpinastrasse 23, 3780 Gstaad, Suisse
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Lenkerhof gourmet spa resort
Badstrasse 20, 3775 Lenk, Suisse
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Gstaad Palace
Palacestrasse 28, 3780, Suisse
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Glacier 3000
Col du Pillon, Route du Pillon 253, 1865 Les Diablerets, Suisse
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Huus Gstaad
Schönriedstrasse 74, 3792 Gstaad-Saanen, Suisse
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Hotel Valrose
Place de la Gare, 1659 Rougemont, Suisse
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Le Grand Bellevue
Hauptstrasse, 3780, Suisse
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Hotel Olden AG
Promenade 35, 3780 Gstaad, Suisse
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Restaurant Sonnenhof
Unterbort, 3792 Saanen, Suisse
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16 Art Bar Restaurant
16, Mittelgässli Gstaad, 3792 Gstaad, Suisse
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"Organisateur de soirées au Gringo, nous avons eu l’occasion de loger une nuit sur place."
@nicolas.hubert
"Le Grill/ La Fromagerie/ Gildos/ Le Grand Terrasse at Gstaad Palace"
@giacomo.volpato.37
"2 Michelin Keys 2025 | GLH | CN Gold List 2025 5* | 90 rooms | From €600pn Open only for “seasons”: Summer Season End of June to early September and from mid December 2024 to March If you’re familiar with the Swiss Alps, you don’t need to read any further: the Gstaad Palace name tells you more or less all you need to know. Gstaad is one of the most exclusive ski areas in the world — Gstaad, the very same that Ernest Hemingway wrote about so lovingly during the Paris years, the one where Elizabeth Taylor spent Christmases in the Sixties — and this landmark hotel is a proper palace, a historic one that recently celebrated its hundredth birthday. Let your imagination run wild. Whatever you’re picturing is probably about right. Truffle fondue, charming wood-vaulted ceilings and glittering chandeliers, champagne by the fireside, cheese plates at La Fromagerie, dressing for dinner. Gstaad Palace is, in short, a glamorous winter fantasy come to life. Lit up at night, looming high above the hamlet from its hilltop perch, the turreted structure looks like a castle. The interior is much as it was in the palace’s early days, though fresh renovations, some timed with the hotel’s centennial celebration, have added or improved upon a range of amenities geared to the modern jet-setter, including a sprawling, state-of-the-art spa with hammam and a massive granite wall cut from fifty tons of locally sourced rock. Of course, there are pros and cons to updating. Guest rooms and suites, though perfectly elegant and cozy, have a somewhat blander look than they once did — think beige and pale blue, plaid duvets, botanical prints. Superior rooms and suites offer more classic luxuries, with refined seating areas, beautifully tiled steam baths, and, of course, magnificent views. At the end of the day, it’s the old-fashioned grandeur of the Gstaad Palace, the historical mystique, that make it so special. And the family who runs it has wisely retained many of the hotel’s original features, including GreenGo, the discotheque where Liz Taylor herself used to dance the night away with her fourth husband, Richard Burton. What makes Gstaad Palace feel doubly rare and special is the fact that it’s only open for select months of the year, through the heart of winter’s ski season and in the blooming height of summer. This feels about right for a place of this pedigree: in past days, as in the present, the most well-heeled travelers don’t travel on the off-season."
@nchavotier