Cezembre Restaurant

" Tttt Quand on nomme son restau du nom d’une île de Saint-Malo et que l’on vient de Saint-Brieuc, comme le chef Anthony Hamon, il n’est guère étonnant de faire du poisson la spécialité du lieu ! En direct d’Erquy (22), les coquilles Saint-Jacques, délicates et sucrées, s’équilibrent avec une purée de persil tubéreux aromatique à souhait et de carottes à la citronnelle. Là où certains se contenteraient de superposer les éléments, Hamon combine joyeusement le tout, y compris la roquette assaisonnée, qui n’est pas là pour faire joli mais pour apporter la note d’amertume piquante nécessaire au plat. Le cabillaud sur risotto au riz venere noir et pois gourmands voit sa vivacité exacerbée par un pugnace jus d’herbes. Devant ces vraies assiettes bien construites au charme contemporain maîtrisé, les amateurs d’iode seront ici comme des… poissons dans l’eau, et ce malgré une salle sans grand charme. "

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"Très bon restaurant. Ambiance sympathique et détendue. "

@shushuaparis

"Une des pépites du 6eme. Menu fixe, cuisine bistronomique légère, créative et delicate"

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"Bon rapport qualité-prix, réservation obligatoire !"

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"Breton fruits de mer 45 euros "

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"Super restaurant gastronomique dans le top 50 de TripAdvisor - Menu Dîner entrée plat dessert à 39€ les mercredis et jeudis - Menu dégustation 5 plats à 65€ "

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"Restaurant bistronomique, formules à 40€ ✨ "

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"35 euros le menu! tres bon restau de semaine !"

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"menu dîner entrée plat dessert 39e déjeuner we epd 39e Découverte 5 services 65e"

@thibaut.pcn

"Brasserie "chic" français. Très bon, belles saveurs. nouvelle carte chaque semaine. Pas le choix sur l'entrée et le dessert. #12ans"

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"Une des pépites du 6eme. Menu fixe, cuisine bistronomique légère, créative et delicate"

@the_parisian_concierge

"Menu midi 29/35€ en semaine , 39€ week-end et 65€ soir "

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"Gastronomique hyper quali avec service en 5 plats et possibilité d’accord mets et vin, vin super bon"

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"Menu 65€ en 5 services. Super équipe et produits frais et delicieux."

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"Client zenchef, très bien noté, menu midi à 29 et soir à 39 "

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"Méga bon. Gastro ++. 29 le midi"

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"Bullet top pick- cuisine du marché"

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"Poutres et plafond peints en blancs, parquet cérusé, mobilier noir, banquette grise (mais tables à touche-touche): so chic! Et la cambuse à traverser pour aller aux toilettes peut faire imaginer qu’on a mis les voiles d’un corsaire sur l’île malouine dont l’enseigne tire son nom. À condition d’accepter la soumission houellebecquienne (pas de carte, menu imposé avec seul choix, pour le plat, entre viande et poisson - mais les deux d’autorité au menu du soir - ou au déjeuner sur réservation -), on aimera cette cuisine essentiellement marine aux cuissons justes (poissons et légumes), avec un goût marqué pour les émulsions, aériennes comme des embruns… Un nouveau sommelier commente les vins avec pertinence et propose des accords intéressants avec des choix personnels (3 verres, 20€; 5 verres, 38€). Pas de fromage. Service rapide et attentif. Le soir, menu à 65€ en 5 services."

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"Excellente adresse pour un repas un peu plus « chic » mais à des prix très abordables pour une très bonne qualité !"

@minnemathilde

"Délicieuse succession de plats gastronomiques !"

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"Gastro qui propose des ajustements "

@houriequentinhq

"Très quali, produits de saison"

@anneroussel10

"Très bon Testé en 09.2019 WordPress will petite salle "

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"My favorite restaurant in town. Best for dinner but the lunch is more affordable and quality never let you down 🙏"

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"Succulente et originale cuisine tendance mer."

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"Incredibly delicious A bit pricey especially if take wine accompaniment "

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"Petite perle caché, bon rapport qualité prix, ne pas hésiter à prendre le vin accordé au plat. "

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"Restau menu Unique midi 32€ et soir c’est environ 55€ menu cuvée des écinces bourgogne"

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"Set menu, the food is delicious but if you want tap water you have to ask specifically otherwise you get bottled water."

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"Recommandé par Mathilde Ragu / 5 plats - on indique juste ses allergies "

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"ferme lundi et mardi ouvert le dimanche "

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"Chef : Anthony Hamon Cézembre met dans le mille avec sa bistronomie marine. Les commentaires des clients sont élogieux et ce n’est pas pour rien : service attentionné, cadre épuré, cuisine vive, l’équilibre est parfait. Le menu unique autour des produits de la mer invite à voguer selon les arrivages et les envies du talentueux chef Anthony Hamon. On y vient et on y revient."

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"Brittany style ; land and sea "

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"Menu unique le dimanche st Jacques + filet mignon légumes + crémeux passion"

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"Cuisine entre terre et mer. Accord mets et vins. Délicieux. €€€"

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"Très bon rapport qualité prix, même si l’addition est un peu salée. Menus dégustations avec produits frais qui changent tous les jours"

@nyfa.l

"Très bon, mais menu imposé. Calme, donc très bien pour déjeuner affaire"

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"menu 5plats @60€. conseillé par Alex"

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"2 toques Gault&Millau 2018 Menu a 36e Cuisine d'auteur "

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"Fantastic tasting menu and wine pairing. Expensive "

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"Tres bon bistronome, 59€ le menu 5 plats, tres belle carte de vins (tres bons conseils)"

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"Fixed price 5 course dinner online reservations"

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"Pas mal de poissons et bon rapport qualité prix"

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"Menu midi Entrée Plat Dessert 35€"

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"Bistronomie à caractère breton, carte entre terre et mer, produits frais de saison. Soigné et généreux."

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"Un menu impose délicieux avec des accords vin mets. Réserver longtemps à l avance "

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"Cuisine bistronomique entre terre et mer à base de produits de saison."

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"menu découverte 6-7 plats 55 euros"

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"Superbe restaurant, les plats sont excréments bien travailler et l’accord mets & vins hautement recommandés "

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"Tout petit restaurant inspiré par l'ile Cezembre de la baie de Saint Malo. Belle inspiration maritime donnant notamment naissance a des saint Jacques crevette moule lâchées sur un risotto. Mais terrestre aussi avec le bouillon Thai dans lequel barbotte avec délice une Raviole de foie gras et céleri. On arrêtera ici l'énumération positive mais la déclinaison de 5 plats se fait avec bonheur surtout pour le tarif très raisonnable de 49e."

@robin

"Menu découverte 52€, accord vins 29€, n30 sur TripAdvisor "

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"Super ! Beau projet initié par la jeune génération. Salle simple mais cuisine excellente "

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"35€ menu midi du dimanche "

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"petit restaurant bistronomique pour des produits frais "

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"Restaurant gastronomique avec un menu concocté sur des produits saisonniers et selon arrivage du jour. Juste époustouflant ! "

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"Anthony Hamon - chef à suivre 2017"

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"semi gastro top - recommandé par Nico"

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"gastro poissons &fruits de mer "

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"Small menu, fresh, daily, 2 people"

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"Me-D poissons midi 28€ soir 49€ resa"

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"Excellent restaurant de poisson "

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"Menu midi très bon rapport qualité prix"

@fannyb43

"association terre- mer ! cuisine créative "

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"Resto créatif reco MN à la demande du client. 2 entrées 2 plats 1 dessert + vin aux verres 65€/pers "

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"Gastronomie sans se ruiner. Excellente cuisine."

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"Resto un peu gastro avec menu le midi en semaine qui vaut le coup "

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"Métro Odéon spécialité d'Okonomiyaki (galettes japonaises à base de choux)"

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"Numéro 1 de tous les restos à Paris sur tripadvisor - très bonnes critiques "

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"Antony Hamon natif de Saint-Brieux. Cuisine terre-mer "

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"Small menu, fresh, daily, 2 people"

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