Restaurante Banana da Terra

Restaurante Banana da Terra : Gastronomie brésilienne à Paraty

Le Restaurante Banana da Terra, situé au 14 rue Dr. Samuel Costa dans le quartier de Paraty, a été fondé en 2008 par un chef passionné de cuisine brésilienne. Depuis ses débuts, il s’est imposé comme une institution locale, attirant aussi bien les habitants que les voyageurs en quête d’une expérience culinaire authentique. La réputation du restaurant repose sur sa capacité à marier tradition et créativité, offrant une cuisine brésilienne inventive qui met en valeur des produits frais et locaux.

Spécialisé dans la gastronomie brésilienne, le Restaurante Banana da Terra propose une large gamme de plats, notamment des poissons, des fruits de mer, et des spécialités comme la moqueca, appréciée pour sa saveur riche et authentique. Le restaurant se distingue par ses plats de poisson, ses ceviches, et ses risottos aux crustacés, ainsi que par ses cocktails maison, notamment le fameux banzeiro. La qualité des ingrédients et la créativité du chef en font une adresse incontournable pour un dîner mémorable.

L’ambiance du lieu est élégante et chaleureuse, avec une décoration recherchée mêlant éléments brésiliens et objets en osier, créant une atmosphère conviviale et raffinée. La décoration de table soignée et le cadre accueillant contribuent à une expérience sensorielle complète. Le Restaurante Banana da Terra offre ainsi un cadre idéal pour découvrir la richesse de la cuisine brésilienne dans un environnement à la fois sophistiqué et authentique.