Cocina Hermanos Torres

Cocina Hermanos Torres : Restaurant étoilé à Barcelone

Fondé en 2018 par les frères jumeaux Sergio et Javier Torres, Cocina Hermanos Torres est rapidement devenu une référence gastronomique à Barcelone. Situé dans le quartier des Corts, à l'adresse Carrer del Taquígraf Serra, 20, ce restaurant a su s'imposer grâce à une cuisine innovante et un concept pédagogique unique, où la cuisine ouverte permet aux convives d'échanger avec les chefs. La vision des Torres, stars médiatiques et chefs étoilés, repose sur une gastronomie créative, utilisant des ingrédients locaux et de saison pour un menu dégustation de 20 plats, mettant en valeur la richesse de la cuisine catalane revisitée. La salle, installée dans un ancien atelier industriel, offre un décor moderne et épuré, avec une cuisine centrale spectaculaire entourée de tables, sous des « nuages » de lumière romantique, créant une ambiance à la fois conviviale et sophistiquée. Ici, chaque détail est pensé pour offrir une expérience culinaire mémorable, à la hauteur de leur réputation étoilée. La cuisine des Torres, reconnue par le guide Michelin avec trois étoiles, incarne l'excellence et l'innovation dans un cadre exceptionnel.