L'Atelier Gourmand

L'Atelier Gourmand : restaurant gastronomique chic à Saint-Jean-de-Beauregard

L'Atelier Gourmand, ouvert en 2021 par le chef Christophe Guillemette, est installé au cœur de Saint-Jean-de-Beauregard, dans la rue principale du quartier. Ancienne exploitation agricole réhabilitée, cette adresse allie charme historique et modernité, proposant une expérience gastronomique authentique. Le lieu s’inscrit dans la tradition des restaurants français, valorisant des produits locaux et de saison, notamment les légumes du maraîcher voisin, pour offrir une cuisine simple mais raffinée.

Ce restaurant se distingue par sa carte réduite mais méticuleusement travaillée, mettant en avant des plats classiques comme le vol-au-vent d'escargots de Bourgogne ou la viande et le poisson, sans options végétariennes. La terrasse sur jardin ajoute une touche de convivialité et de chic, idéale pour profiter d’un repas dans un cadre apaisant. La cuisine, travaillée avec passion, a été reconnue par Michelin en 2021, renforçant sa réputation de lieu gastronomique de qualité.

L'ambiance y est à la fois chaleureuse et élégante, avec un décor qui mêle éléments traditionnels et touches modernes. La salle, à la fois cosy et sophistiquée, invite à la détente, tandis que la terrasse extérieure offre un espace idéal pour profiter du calme du quartier. L'Atelier Gourmand incarne parfaitement l’esprit d’un restaurant français chic, où le savoir-faire culinaire et l’atmosphère raffinée se conjuguent pour une expérience mémorable.