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"Le restaurant " les Jardins du 16 " est l'oasis de verdure en plein coeur d'Héliopolis. En terrasse à l'ombre des arbres ou dans une belle salle intérieure, le temps d'un repas on oublie que nous sommes entourés de béton. Pour vous restaurer, la carte de l'écailler propose des fruits de mer en assiette ou des plateaux pour deux personnes à 68 € ou 98 € pour le plateau royal avec un homard bleu. Pour découvrir cette table, les menus sont très bien. Avec le menu " découverte " à 29 €, vous vous régalez avec 6 huîtres du bassin de Thau, la rouille de seiche fraîche et en dessert, la crème brûlée à la vanille et rhubarbe. Plus élaboré, le menu " des jardins " à 43 €, permet d'apprécier la terrine de foie gras mi-cuit du chef, les côtes d'agneau d'Occitanie, et pour le dessert, vous choisissez dans la carte. A la carte justement, nous vous recommandons le fameux turbot sauvage sauce champagne et pour ceux qui préfèrent la viande, le chateaubriand Rossini ou le rôti de carré d'agneau d'Occitanie désossé au herbes et jus d'ail. Et avec leur carte des vins, vous trouverez le bon nectar pour accompagner votre repas."
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