Cinco by Paco Pérez

"Avec cette superbe adresse à la lisière du parc de Tiergarten, le chef Paco Pérez exporte à Berlin ses recettes de fruits de mer, testées avec succès dans son restaurant Miramar (deux étoiles) sur la plage de Llança, en Espagne. Coquilles Saint-Jacques, homards et caviar sont à l'honneur dans ces assiettes à la créativité bouillonnante qui valent une étoile à ce restaurant prestigieux. Décor design de béton, de tentures et de carrelage chic, sans oublier les marmites de cuivre étincelantes pendues toutes ensemble comme une sculpture contemporaine au milieu de la salle à manger."