Le Chiopot : Restaurant de Viande à Bègles
Le Chiopot, situé au 281 Rue des Quatre Castéra à Bègles, est une institution locale qui a ouvert ses portes il y a plusieurs décennies. Fondé par des passionnés de cuisine française, ce restaurant a su préserver son authenticité tout en évoluant avec le temps, devenant une référence pour les amateurs de viande dans la région bordelaise. Son histoire riche et son savoir-faire traditionnel en font un lieu incontournable pour les gourmets en quête d’une expérience culinaire authentique.
Ce restaurant se distingue par ses spécialités de viandes de qualité, notamment les pièces nobles telles que l’Aubrac, la Charolaise ou la Limousine. La carte des vins, riche de plus de 500 références, accompagne parfaitement chaque plat, offrant une expérience gustative complète. La terrasse permet de profiter d’un moment convivial en plein air, tandis que le cadre intérieur, sobre et design, reflète une ambiance chic et cosy, idéale pour un dîner entre amis ou en famille.
L’ambiance du Chiopot est à la fois chaleureuse et élégante, avec une décoration soignée qui invite à la détente. La salle, à la fois moderne et traditionnelle, évoque une atmosphère conviviale où chaque détail est pensé pour le confort des convives. Que ce soit pour une viande parfaitement maturée ou un vin soigneusement sélectionné, ce resto est un lieu où la passion pour la gastronomie se ressent à chaque instant.
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"Français, bon vin et viandes, pas donné mais un des plus anciens restos de Bordeaux apparemment "
@karlinasse
"Source Le Bonbon : https://www.lebonbon.fr/bordeaux/actu/chiopot-restaurant-begles-institution/?"
@ifalc
"Une institution ! Les viandars aimeront ! "
@microunette
"traditional meat restaurant in former butcher neighborhood "
@mayo_jaune
"Viande mâturée Brioche perdue"
@jorda
"Excellent restaurant raffiné cuisine française avec des plats plutôt de la région. Énorme carte des vins. Belle décoration et ambiance chic/cosy. Serveurs très agréables."
@dodo.pic
"Un grand Classique Bordelais "
@hervetauzia