La Besneta

Barcelona Food Experience

@barcelonafoodexperience

"100% vegan bakery with very indulgent creations like tiramisu-filled croissants. "

City Guide Barcelona

@thegoodlife_mag

"FR Ni œufs, ni crème, ni lait, rien d’animal ne passe les portes de cette pâtisserie bohème – mosaïques florales au mur, béton ciré au sol, présentoirs à gâteaux surannés –, dans le non moins bohème quartier de Gràcia. Bilan gustatif : la forêt noire est aérienne, le carrot cake plus que parfait et la tarte au citron – un peu comme chez notre Christophe Michalak national –, se savoure dans une verrine. Derrière cette échoppe vegan, il y a Daniela Calcagno, arrière-petite-fille (besnéta, en catalan) de Clelia, une mamie argentine qui, dans les années 30, régalait de jolies douceurs toute la bourgade de La Plata, lointaine banlieue de Buenos Aires. EN Neither eggs, nor cream, nor milk nor animal pass through the door of this Bohemian pastry shop – walls covered in floral mosaics, waxed concrete floor and old-fashioned cake display stands – in the no less bohemian quarter of Gràcia. Taste-wise, the Black Forest gateau is lightness personified, the carrot cake is more than perfect and the lemon tart, rather like that of our own Christophe Michalak, is enjoyed from a glass pot. Behind this vegan shop front, we find Daniela Calcagno, the great-granddaughter (besnéta, in Catalan) of Clelia, an Argentinian granny who delighted the entire community of La Plata in the outer suburbs of Buenos Aires with her cakes and pastries back in the 1930s. "

Vegan World Map

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Lucía Luce Lucirá

@lucialucelucira

Hervé in Paris

@herveinparis