La Villa Margot

VALENCE

@petitfute

"Ici, on démocratise le luxe. Nichée au coeur d'un parc privée de 3000 m2 juste en face de Marques Avenue à Romans, la Villa Margot - une maison des Années Folles décorée façon Art déco - est un lieu enchanteur qui change d'ambiance et de prestations au fil des heures. Tous à la fois restaurant, bar à cocktail et à vins, salon de thé. Au menu : de la personnalité, un service irréprochable mais pas guindé, un cadre cosy et design, une nouvelle carte chaque mois. En été on mange sur de petites tables colorées sous les arbres ou à l'arrière de la villa sous la tonnelle. Dans les assiettes, des classiques revisités avec talent comme avec cette Rôtie de perdreau de châsse au Cognac, fricassée de girolles et myrtilles confites suivie d'un roulé de veau à la sauge, crème de citron confit, chips de vitelotte et carmine ou pour ceux qui préfèrent le poisson un curry de filet de lieu jaune et gambas au lait de coco et quinoa aux petits légumes servis dans une feuille de bananier et pour finir sur une note sucrée un opéra de tradition ou un sablé amandes noisettes aux figues et mousse chocolat blanc à la vanille de Nouvelle-Calédonie. Vous l'avez compris délicatesse et inventivité au programme. Beau et bon ! La carte a le bon goût d'indiquer les producteurs du chef. Maitres des lieux, Tatiana et Christophe Le Bozec ne lésinent pas sur la qualité et se plient quatre pour satisfaire les clients. Apéros Jazz tous les jeudi. Sympathique et économique formule shopping durant les soldes. Et sachez-le pour vos fêtes, la Villa Margot est privatisable."