Restaurant le relais des templiers

PARIS ÎLE DE FRANCE

@petitfute

"Depuis 1967, la Maison Roca accueille ses hôtes dans un cadre typique chaleureux et convivial, constitué d'un corps de ferme à l'ancienne. Poutres apparentes, boiseries et outils agricoles d'antan campent le décor. Côté cuisine, traditionnelle et qualitative, la carte est à la hauteur du lieu, avec des plats élaborés et raffinés. Tout est concocté maison, à partir de produits frais. En entrée, l'incontournable est le foie gras, spécialité de la maison, qui se décline en terrine, avec ses oeufs cocotte de la ferme, ou en carpaccio mariné au bergerac. Côté mer, les poissons sont servis selon l'arrivage. Côté terre, les grands classiques se déclinent en un magret de canard et sauce périgourdine, ou une cassolette de rognons de veau flambés. On conclut sur une feuillantine au caramel glacé et son caramel au lait. Le restaurant accueille les fêtes de famille et réceptions."