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Cirque de Gavarnie, 65120 Gavarnie, France
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"Pour visiter la brèche Roland qui n'est pas très loin. "
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"Bonne bouffe, vue incroyable sur le cirque et la vallée "
@matilde.s.h
"Odile et Philippe ont fait de l'une des plus anciennes demeures de Gèdre un hôtel de charme offrant tout le confort moderne. Refait à neuf en 2011, l'établissement qui à cependant conservé l'authenticité architecturale du pays de Gèdre possède une identité propre grâce à un mélange réussi de contemporain et de mobilier du XVIII e siècle soigneusement patiné. Entre la cheminée et des lithos d'époque, le romantisme n'est jamais bien loin et on apprécie, entre autres, l'intimité du petit salon cosy ou le sauna bienfaisant qui enrichissent les parties communes. Ouvrez les fenêtres et une vue extraordinaire sur la mythique Brèche de Roland s'offre à vous. A la fois chaleureux et raffiné dans son ambiance, cet établissement est également surprenant par la cuisine de Philippe, un Maître Restaurateur qui ne travaille que des produits frais. Canards gras, moutons du Pays AOC Barèges-Gavarnie ou même chevreaux... sont un vrai régal. Ajoutons que ce lieu qui vous accueille dans l'intimité des traditions pyrénéennes est idéalement situé au carrefour des grands sites classés des environs, Gavarnie, le Pic du Midi, Lourdes et Cauterets."
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