ADDIS IN CAPE ETHIOPIAN RESTAURANT

ADDIS IN CAPE ETHIOPIAN RESTAURANT : Cuisine authentique à Cape Town

Fondé en 2004 par des passionnés de la cuisine africaine, ADDIS IN CAPE ETHIOPIAN RESTAURANT est devenu une institution dans le quartier de Church Street, à Cape Town. Ce restaurant éthiopien se distingue par son ambiance chaleureuse et son décor typique, qui transporte les convives au cœur de l’Éthiopie. Depuis ses débuts, il a su fidéliser une clientèle locale et touristique grâce à une cuisine authentique et généreuse, mettant en valeur les saveurs riches et épicées de la gastronomie éthiopienne. La convivialité et le partage sont au centre de l’expérience, avec des plats servis à partager sur une grande galette d’injera, accompagnée de stews et sauces variés, dont certains sont vegan ou sans gluten. La qualité du service et la richesse des plats proposés font de ce restaurant un incontournable pour découvrir la cuisine africaine à Cape Town.

L’établissement se démarque par ses spécialités telles que le Doro Wot, un poulet mariné et mijoté dans une sauce épicée, ou encore ses options végétariennes. La cuisine éthiopienne y est préparée avec soin, en respectant les traditions ancestrales, offrant une expérience gustative unique. La décoration mêle authenticité et élégance, avec des éléments artisanaux et une ambiance cosy qui invite à la détente. Ici, l’atmosphère chaleureuse et conviviale reflète l’hospitalité légendaire de l’Afrique de l’Est, faisant de chaque repas un moment de partage authentique et mémorable.