Zuka, restaurant brésilien incontournable à Leblon
Fondé en 2010 par le chef renomé, Zuka est rapidement devenu l'une des adresses incontournables de Rio de Janeiro. Situé dans le quartier huppé de Leblon, ce restaurant brésilien allie tradition et modernité pour offrir une expérience culinaire unique. Depuis ses débuts, Zuka s’est distingué par sa cuisine exquise, mêlant saveurs locales et techniques contemporaines, faisant de chaque plat une véritable œuvre d’art. Les clients apprécient la qualité des produits et la créativité du chef, qui propose notamment des ceviches toniques, foie gras maison, poulpe tendre ou poisson grillé à la truffe, dans une ambiance chaleureuse et raffinée.
Le décor de Zuka reflète une esthétique épurée avec des lignes modernes, des murs en ciment et des tables en bois de boucher, créant un espace à la fois chic et convivial. La salle lumineuse offre une vue agréable, tandis que le comptoir permet d’observer la cuisine ouverte et l’art des chefs en action. L’atmosphère y est détendue, idéale pour un dîner entre amis ou en famille, dans un cadre où le design contemporain rencontre une ambiance chaleureuse, typique d’un vrai ristorante brésilien à Rio.
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"Plats 76-120 R$; 19h-1h lun, 12h-16h et 19h-1h mar-ven, 13h-minuit sam-dim L'une des meilleures tables de Rio. Sa cuisine exquise donne l'eau à la bouche. Goûtez au ceviche tonique, servi avec le piment brésilien piquinho ou le foie gras maison, à la délicatesse de confiserie. Poursuivez avec du poulpe tendre accompagné de chips de pommes de terre rôties, d'une poitrine de canard glacée au miel et au couscous marocain, un poisson du jour grillé à la sauce à la truffe, ou un des autres plats exceptionnels."
@olivierriquet
"Gastronomie contemporaine "
@kenzah06
"Authentic sophisticated Brazilian restaurant. Very good deals on lunch from Tuesday to Friday"
@nelsoncamanho