坤記竹昇面

Name: 坤記竹昇面
Address: 1 Wing Lung St, Cheung Sha Wan, Hong Kong, Kowloon, HK
Telephone: +85234849126

1 Wing Lung St, Cheung Sha Wan, Hong Kong

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#Tags souvent utilisés

#Restaurant #Asiat 🥢 #Pasta 🍝 #Chinois #Noodles

Ce qu'en disent les utilisateurs

"Lui va sonner à l’ancienne par un chef qui pétri la pâte en bondissant sur un immense bambou"

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"It’s inside a local market but easy to spot, thanks to the big yellow sign. Watch the kitchen at work through the glass wall as noodles are made the traditional way – with the chef seesawing on a bamboo pole to painstakingly knead the egg-rich dough for that stringy texture. Secret techniques are deployed to remove the soapy taste of lye and accentuate the eggy flavour. Don’t miss the signature noodles tossed in shrimp roe and oyster sauce."

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"Michelin Bib Gourmand Wonton noodles, Noodles tossed in shrimp roe and oyster sauce"

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"Michelin bib bamboo noodles "

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"Restaurant de nouilles conseillé par Michelin. Signature noodles tossed in shrimp roe and oyster sauce "

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"nouilles faites avec un grand bambou "

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"Wonton noodles. Open until 10:30pm. About $5"

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"egg noodles using the traditional bamboo pole to knead the dough / Wonton noodles"