Gaggan Anand Restaurant

Gaggan Anand Restaurant - Restaurant Gastronomique Indien à Bangkok

Situé à Bangkok, le restaurant Gaggan Anand est un lieu gastronomique révolutionnaire dirigé par le chef indien avant-gardiste Gaggan Anand. Ce restaurant gastro propose un menu spectaculaire de 22 plats inspiré par la musique, les couleurs et la créativité. Chaque plat est une expérience sensorielle unique, allant de l'Irish Coffee Montblanc au Girasole d'asparagi, un plat qui transforme chaque partie de l'asparagus en un véritable tournesol. Gaggan Anand incarne l'essence inafferrabile de Bangkok, captivant ses convives avec sa cuisine, ses récits et sa musique. L'expérience culinaire est à la fois divertissante et réfléchie, abordant des thèmes tels que la durabilité, le kilomètre zéro et les stéréotypes de la haute cuisine. Le restaurant propose un service divin en deux actes pour trois heures de pur spectacle. Avec un menu-magazine distribué à la fin du repas, les convives peuvent découvrir les détails de chaque plat, les ingrédients utilisés, les ustensiles de cuisine, la vaisselle en céramique et les membres de l'équipe en cuisine et en salle. Gaggan Anand Restaurant est classé #17 dans les 50 meilleurs restaurants du monde en 2023, offrant une expérience culinaire indienne révolutionnaire qui bouscule les codes de la haute gastronomie.