St Kilda

St Kilda : Restaurant bistronomique à Uccle, Bruxelles

Situé dans le quartier résidentiel d'Uccle, à l'adresse Avenue Coghen 44, St Kilda a été ouvert récemment et a rapidement gagné en notoriété. Fondé par une équipe passionnée, ce restaurant propose une expérience culinaire unique, mêlant créativité et simplicité. La philosophie du lieu repose sur des plats à partager, mettant en valeur des produits de qualité, avec une attention particulière aux légumes et aux techniques de lactofermentation, ce qui lui a valu d'intégrer la sélection Bib Gourmand du Michelin en 2024.

St Kilda se distingue par ses spécialités de tapas, ses menus à partager, et ses plats à la fois originaux et gourmands, à des prix abordables. La carte change régulièrement, offrant des associations étonnantes et saisonnières, dans un esprit de bistronomie moderne. La convivialité et la qualité des produits sont au cœur de l’expérience, faisant de ce resto un lieu apprécié pour ses saveurs authentiques et ses touches originales, en particulier pour les amateurs de gastro et de cuisine inventive.

L’ambiance de St Kilda est à la fois décontractée et chaleureuse, avec un décor épuré et une décoration moderne qui invite à la détente. La salle, intime et cosy, offre une atmosphère conviviale, idéale pour partager un repas entre amis ou en famille. La terrasse, située dans une rue calme, permet également de profiter du cadre extérieur lors des beaux jours. Un lieu où l’on se sent bien, dans un cadre à la fois simple et tendance, parfait pour découvrir une cuisine inventive dans une ambiance relaxante.