Prism

"Les gourmets berlinois ont souvent soit d'évasion. D'où le succès rencontré par Prism, la table intimiste de Gal Ben Moshe - cher d'origine levantine toré cens que quesuns des restaurants les plus rénutes de londres._et de sa compagne Jacqueline Lorenz, l'une des meilleures sommelière: d'Allemagne. Ludique et diablement gourmande, la carte de ce cuisinier réputé pour son trovoil extrêmement sensible des poissons et truits de mer. illustre joliment le délicieux impact que les populations immigrées ont goporte a la culture culinaire de Berlin. o selection de vins moven orientaux, dénichés au Liban ou en Palestine par Jacqueline, nourrit auss la créativité de Go oui n'hésite pas à renverser les conventions pour créer un plat qui s accordera partaitement avec la dernière pépite viti cole découverte par sa compagne. Et non pas l'inverse. On vous laisse o surorise du vin choisi pour accompagner o tartelelte de tartore de cho meau. jaune d'œeur confit et caviar ironien. Une étonnante rencontre dans assiette entre mer et désert... Fritsche Straße 48, 10627. + 49 30 547 10861. prismberlin.de"