Chlew

Chlew, restaurant casher de street food à Levallois

Fondé en 2023 par des passionnés de cuisine juive et de street food, le restaurant Chlew est situé au 46 Rue Chaptal, dans le quartier de Levallois-Perret. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de sandwiches copieux et de cuisine casher authentique. Le chef, expert en déli et charcuterie, propose une sélection de plats qui mêlent tradition et modernité, avec une attention particulière portée à la qualité des produits et à la générosité des portions. Chlew s’inscrit dans la tendance des fast food haut de gamme, offrant une alternative savoureuse aux options classiques, tout en respectant les règles casher. La clientèle locale et les visiteurs apprécient la convivialité et l’authenticité qui se dégagent de cet établissement, idéal pour un déjeuner rapide ou un dîner décontracté.

Le point fort de Chlew réside dans ses sandwiches, notamment ceux au pastrami, à la charcuterie, ou encore au foie gras, préparés avec des pains toastés et des sauces maison comme la moutarde miel. La diversité des options, allant des bagels aux sandwiches froids, en fait une adresse de référence pour la street food casher à Levallois. La qualité des produits, la générosité des portions et le savoir-faire du personnel contribuent à une expérience gustative unique. L’ambiance chaleureuse et le décor simple mais soigné renforcent l’impression d’un lieu où l’on se sent comme chez soi, dans un cadre qui mêle modernité et authenticité juive. Chlew, c’est avant tout une expérience culinaire où tradition et street food se rencontrent pour le plaisir des papilles.