The Grass Skirt : Tiki bar et speakeasy à San Diego
Inauguré en 2016 par le propriétaire Matt Spencer, The Grass Skirt est rapidement devenu un lieu incontournable dans le quartier de Pacific Beach à San Diego. Ce bar restaurant tiki speakeasy, niché au 910 Grand Ave, se distingue par son ambiance chaleureuse et son secret bien gardé, accessible via une porte de congélation dissimulée dans une boutique de poke. Depuis ses débuts, il a su séduire les amateurs de cocktails, de food exotique et d’atmosphère conviviale. La décoration mêle éléments polynésiens traditionnels, bambou, statues tiki et éclairage tamisé, créant un décor immersif et dépaysant. En 2022, l’ouverture de Captain’s Quarters, un bar à cocktails à thème marin, a renforcé la renommée de l’établissement, offrant une expérience encore plus riche à ses visiteurs. La convivialité et l’originalité de ses drinks en font un lieu apprécié pour ses drinks, ses food et son ambiance de speakeasy. La décoration tropicale et l’atmosphère décontractée invitent à la détente, faisant de chaque visite une escapade exotique au cœur de San Diego.
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"Since 2016, Pacific Beach’s not-so-secret freezer door has led to a cozy tiki bar with flaming head fireplaces, bamboo, and pineapple skull accents. It’s a core spot for San Diego’s second wave of tiki bars, blending Polynesian decor with an American twist. It is an undoubtedly cool space to enjoy the rum rhapsodies of the past and the present. In 2022, owner Matt Spencer expanded by opening Captain’s Quarters, a life at sea-themed cocktail bar next door."
@chaunch26
"Tiki speakeasy, poke shop -> walk in freezer"
@sarahrchow