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"Né au Mexique, le propriétaire et chef cuisinier Marco Garcia mélange des ingrédients japonais de saison à travers des plats mexicains traditionnels dans cette taqueria élégante. Pensez au taco ayu (poisson doux), à la salsa au shiso et au guacamole garnis de shirasu (appât blanc). Marco importe également du maïs de son pays natal, qu'il moud chaque jour sur place et transforme en tortillas, qui sont ensuite cuites sur une plancha plate devant les convives."
@mrvn1
"Apparently amazing tacos. "
@vmousmoulis