Feitoria Restaurante

Feitoria Restaurante : Gastronomie étoilée à Lisbonne

Feitoria Restaurante, situé dans l'hôtel Altis Belem Hotel & Spa à Lisbonne, a ouvert ses portes en 2014 sous la direction du chef João Rodrigues. Ce ristorante a rapidement acquis une renommée internationale, notamment grâce à sa distinction d'une étoile Michelin, faisant de lui le seul restaurant d'hôtel étoilé dans la capitale portugaise. Son histoire est marquée par une volonté de valoriser la richesse culinaire du Portugal tout en y intégrant des influences orientales et exotiques, offrant ainsi une expérience gastronomique unique.

Ce restaurant se distingue par sa cuisine contemporaine qui met en avant des produits locaux d'une qualité exceptionnelle. La carte propose des menus dégustation tels que le Semente, axé sur les protéines végétales, ou encore des plats à base de poissons et crustacés fraîchement pêchés, parfaitement travaillés par le chef João Rodrigues. La sélection de vins, soigneusement choisie par le sommelier André Figuinha, complète à merveille chaque repas, faisant de chaque visite une immersion sensorielle dans la gastronomie portugaise.

L'ambiance de Feitoria est à la fois moderne et raffinée, avec un décor inspiré des Grandes Découvertes Portugaises. La salle, spacieuse et élégante, offre une vue imprenable sur le fleuve Tagus, créant un cadre idéal pour une expérience culinaire sophistiquée. La décoration, mêlant touches contemporaines et éléments évoquant l’histoire maritime du Portugal, contribue à une atmosphère chaleureuse et inspirante, propice à la découverte et à la détente.