Ox 9 Lanzhou Handpulled Noodles
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"Ox9 Lanzhou was the first restaurant in the Bay Area to specialize in noodles native to China’s northwestern Gansu Province. They've got six noodle styles you can slurp in complex broths, sauces, and pastes brimming with spice. The sichuan braised beef stew, which takes a full ten hours to slowly simmer, is a real standout."
@sara.cumaro