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"Source : Emmanuelle Jary Cuisine : Terroir loirétain (Loiret) Budget : € (10-20€) Propriétaire : Restaurant de terroir (cuisine loirétaine, fait maison) Tél : 02 18 11 68 49 Réservation : 02 18 11 68 49 (réservation conseillée) Adresse : 3 rue d'Autry, 45500 Saint-Brisson-sur-Loire À la découverte du Loiret. On connaît les pralines de Montargis, le vinaigre et le cotignac d'Orléans. Mais que sait-on de la cuisine loirétaine aujourd'hui ? La Taverne, au cœur du village de Saint-Brisson-sur-Loire (à 9 km de Gien, 6 km du pont-canal de Briare), y répond avec une cuisine de terroir entièrement faite maison à partir de produits locaux : fromage de chèvre aux herbes, sandre au beurre rouge (sauce au vin), gibier de Sologne en saison, desserts maison (glace caramel au beurre salé). Cadre chaleureux et insolite (une armure attire l'œil), ambiance conviviale, très bon rapport qualité-prix. Une belle table pour découvrir le Loiret gourmand."
@valerian.ponsinet
"Cette semaine nous partons à la découverte du Loiret. On connaît les pralines de Montargis, le vinaigre et le Cotignac d’Orléans. Mais que sait-on de la cuisine loirétaine aujourd’hui ?"
@
"https://youtu.be/OgqQ5SKt3fA?feature=shared"
@floo.f
"Cuisine française à base de produits régionaux Accueil et ambiance chaleureuse"
@michon.steeve
"Recommandé pour sa tête de veau dans la 5eme édition du magazine de « C’est meilleur quand c’est bon »"
@durr.fred
"Recommandé par C’est meilleur quand c’est bon spécialités : tête de veau, sandre au vin rouge, foie gras maison. Plat à 14€"
@myriam.lemerleriviere
"C’est meilleur…. Tête de veau sauce gribiche ou ravigote . Sandre aux coteaux du giennois"
@benoitcopin3
"Tête de veau sauce gribiche ou ravigote Sandre aux coteaux du giennois "
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"Tête de veau, sandre aux coteaux du viennois, cuisine classique"
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"C’est meilleur quand c’est bon"
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"Recommandé par c’est meilleur quand c’est bon"
@stephanie.dupoirier
"C’est meilleur quand c’est bon "
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"C’est meilleur quand c’est bon "
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"Cuisine simple et tradi C’est meilleur quand c’est bon "
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"C’est meilleur quand c’est bon : tête de veau "
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"goûter la tête de veau, le sandre au côteau du Giennois, et les fraises au poivre vert "
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"Bistro cuisine traditionnelle bourgeoise, plat ~15€"
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"Tête de veau, sandre et compagnie"
@Aurore.B
"simple homemade, no fuss cmqcb "
@mayo_jaune