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"99 Sushi Bar receives one MICHELIN Star for its beautifully presented dishes, full of finesse and precision. This chic Japanese restaurant's primary goal is to underline the quality of its ingredients, with contemporary touches done with subtlety and care. Its Spanish owners import most of the seafood from their native country; the red shrimp is particularly noteworthy. It's all run as smoothly as silk and is the ideal venue for an intimate dining experience."
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"ambiance moyenne - prix elevés"
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"4.6 Google Jan 2022 1* Michelin"
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"🤩🤩🤩 modern Japanese. Excellent. $"
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"Cela fait plus de 15 ans que 99 Sushi Bar triomphe en Espagne avec 5 restaurants à Madrid et 1 à Barcelone sous l'impulsion de deux frères qui eurent pour ambition de proposer une cuisine japonaise avant-gardiste. Le nom est tiré du deuxième local qui ouvrit à Madrid au 99 de la rue Hermosilla. Leur premier restaurant hors de la Péninsule Ibérique ouvrit dans la Péninsule Arabique en 2017. La décoration est sobre et élégante, tout est délicieux, fin, comme le flambé nigiri, le tatami de taureau... Bref, c'est, pour nous, le meilleur japonais de la capitale."
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"To open soon in dubai at Address hotel "
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