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DUBAĂ
@petitfute
"Cela fait plus de 15 ans que 99 Sushi Bar triomphe en Espagne avec 5 restaurants à Madrid et 1 à Barcelone sous l'impulsion de deux frÚres qui eurent pour ambition de proposer une cuisine japonaise avant-gardiste. Le nom est tiré du deuxiÚme local qui ouvrit à Madrid au 99 de la rue Hermosilla. Leur premier restaurant hors de la Péninsule Ibérique ouvrit dans la Péninsule Arabique en 2017. La décoration est sobre et élégante, tout est délicieux, fin, comme le flambé nigiri, le tatami de taureau... Bref, c'est, pour nous, le meilleur japonais de la capitale."