SPQR

SPQR : Restaurant italien étoilé à San Francisco

Fondé en 2012, SPQR est un restaurant italien renommé situé au 1911 Fillmore St, dans le quartier Fillmore à San Francisco. Sous la direction de chefs passionnés, cet établissement s'est rapidement distingué par sa cuisine inventive et ses plats de qualité, devenant une référence pour les amateurs de gastronomie italienne. La reconnaissance par le guide Michelin en 2025 confirme son excellence et son engagement envers la tradition culinaire italienne tout en innovant dans ses recettes.

SPQR se spécialise dans les pâtes faites maison, notamment celles à l’encre de seiche ou infusées aux herbes et au cacao, ainsi que dans une sélection de pâtisseries artisanales comme les beignets. Le restaurant propose également un menu dégustation de pâtes en soirée, ainsi qu’une variété de plats italiens authentiques, mettant en valeur la richesse de la cuisine méditerranéenne. La qualité des ingrédients et la créativité des chefs font de chaque repas une expérience unique pour les convives.

L’ambiance de SPQR reflète un décor élégant et contemporain, mêlant simplicité et sophistication. Le lieu offre une atmosphère chaleureuse et conviviale, idéale pour un dîner entre amis ou en famille. La décoration soignée, avec des touches modernes, crée un cadre accueillant où l’on peut apprécier pleinement la cuisine italienne dans un environnement sophistiqué mais décontracté, parfait pour une escapade culinaire à San Francisco.