Sushiqui - Restaurant de Sushis et Bouillabaisse à Marseille
Sushiqui est un restaurant incontournable à Marseille, offrant une expérience culinaire unique mêlant saveurs japonaises et méditerranéennes. Notre spécialité est la bouillabaisse, un plat emblématique de la région, ainsi que des sushis frais et savoureux. En tant que grand spécialiste du poisson, notre établissement vous propose une table d'hôte exceptionnelle, récompensée par le titre de meilleur table fooding 2021. Venez découvrir notre menu riche en fruits de mer et laissez-vous séduire par l'inspiration nippone qui caractérise Sushiqui. Pour réserver, contactez-nous par mail à poissonturfu@gmail.com. Aux coudes, Sushiqui est l'adresse incontournable pour tous les amateurs de cuisine marine à Marseille.
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"Table d’hote poisson aux goudes . Reserver par mail poissonturfu@gmail.com"
@c.ljg
"Meilleur table 2021 par le fooding spécialité poisson"
@cgnaya
"Adresse F.-R. Gaudry - Pêche locale artisanale ; menu 45€ "
@ljoerg20
"resto de poche par Christian Qui "
@sylvie.chevallier
"Maître iodé ! Christian Qui a des mains magiques pour façonner des plats qui fleurent à la fois le Japon et la cannebière // 2020 : le chef a mis les voiles aux Goudes pour une table chez lui. Restaurant de l’année 2020 pour Le Fooding : Le king du poisson a encore frappé ! Après avoir taillé les meilleurs sushis de Marseille à l’enseigne de SushiQui (Meilleur festin cru Guide 2013) et joué les pirates en chef sur le voilier Noctilio dans le Vieux-Port, Christian Qui a mis les voiles aux Goudes. Cette fois, ça se passe chez lui, autour d’une table d’hôte avec vue sur la mer et poiscailles d’enfer ! Ici, pas de carte, on se laisse porter par la vague du jour. L’autre soir : dément tartare de saupe marinée minute avec jaune d’œuf, soja, wasabi et cébettes, dressé sur un riz archi-bien cuit ; craquant choux chinois arrosé d’une sauce zinzin – à base de saupe pilée, huile d’olive et nuoc-mâm ; cinglant muge entier cuit au barbeuc, flanqué de tomates cerises, abricots et feuilles de poivrier ; bouillabaisse bombesque, au bouillon parfait, avec moules marinées au tamarin, écrasé de PDT ultra-fondant et aïoli de folie à tartiner sur du pain grillé ; folle anguille fumée à la flamme ; avant un léger sorbet citron-basilic coiffé de shiso ciselé. Menu 55 € (6 ou 7 temps), 60 € si vous apportez votre vin. Pas de téléphone SITE : poissonturfu@gmail.com"
@jcbeaumont
"Sushi fait avec la peche du jour. 8 places seulement"
@aurelien_dbts