Kinugawa Vendôme

Kinugawa Vendôme : Restaurant japonais d'exception à Paris

Fondé il y a plus de 30 ans par le chef Koda, Kinugawa Vendôme est un restaurant japonais renommé situé au 9 Rue du Mont Thabor, dans le quartier du Louvre à Paris. Ce lieu a su s'imposer comme une référence en matière de gastronomie japonaise, attirant une clientèle prestigieuse et cosmopolite. Son architecture contemporaine signée Gilles & Boissier confère au lieu une allure moderne et sophistiquée, idéale pour une expérience culinaire raffinée.

Le restaurant se distingue par ses spécialités telles que les bentos, les sashimis, et les sushis, notamment les California rolls et le black cod. La cuisine fusion, élaborée par le chef Ando, mêle tradition japonaise et touches contemporaines, offrant une palette de plats délicats et travaillés. Kinugawa Vendôme est également apprécié pour ses menus à prix élevé, reflétant la qualité exceptionnelle de ses ingrédients et la finesse de ses préparations. C'est un lieu parfait pour les amateurs de gastronomie japonaise haut de gamme.

L'ambiance y est à la fois élégante et conviviale, avec un décor moderne et tamisé, créant une atmosphère propice à la détente ou à des rencontres professionnelles. La salle, à la décoration soignée, invite à un voyage sensoriel, où le raffinement du cadre accompagne la finesse des mets. Kinugawa Vendôme incarne l'excellence du restaurant japonais à Paris, un lieu où l'on peut savourer des plats authentiques dans un cadre chic et sophistiqué.