Fruitière à Comté de Largillay

PRODUITS DU TERROIR

@petitfute

"L'origine de cette coopérative remonte à 1792. D'importants travaux sont intervenus en 2016, notamment auprès des 2 magasins de Clairvaux et de Pont-de-Poitte. La cave d'affinage se trouve toujours dans deux communes voisines. Elle collecte le lait de 13 fermes dans un rayon de 25 km. Les montbéliardes et les simmentals lèguent 5,2 millions de litres par an. L'affineur Monts&Terroirs est souvent récompensé au concours agricole de Paris. Les comtés sont au choix doux, fruités, vieux. Il produit aussi du morbier, de la raclette et de la tomme. Les points de vente proposent les autres spécialités fromagères du massif et un large éventail d'autres délices du terroir. Accueil et conseil sont les grandes qualités des vendeuses très au fait de chaque gourmandise. A noter, la grande amplitude horaire d'ouverture au public."