Wapalapam Island Eatery

MAURICE

@petitfute

"Récent, ouvert et conceptualisé par l'ancien champion du monde de snowboard Rok Flander et son épouse, c'est le resto de surfers de la péninsule du Morne, au look cool et branché, avec de la tôle, du bois brut, une pirogue en guise de table à l'extérieur, des planches de surf accrochées au plafond, une chouette ambiance insulaire que l'on imagine surchauffée pendant la saison du kite. On s'attable à l'intérieur ou en terrasse pour déguster une cuisine de l'océan Indien fraîche et qualitative faite de produits locaux. Supervisée par un grand chef, la carte, sous ses allures simples, est suffisamment travaillée pour justifier des tarifs de bon restaurant et non de gargote : langouste et poissons frais au poids, filet cuit dans sa feuille de banane, curries goûteux et relevés, woks... L'endroit est ouvert en continu et propose aussi une très belle carte de boissons et cocktails."