Ristorante Materia

Ristorante Materia - Restaurant étoilé Michelin à Cernobbio

Le Ristorante Materia est un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie italienne. Dirigé par le talentueux chef Davide Caranchini, ce restaurant étoilé Michelin propose une expérience culinaire unique. Avec une étoile au guide Michelin, Materia est un laboratoire créatif où les produits locaux sont mis à l'honneur. La cuisine de Davide Caranchini, jeune chef talentueux, est à la fois technique et axée sur le goût. Dans un cadre minimaliste et moderne, les convives pourront déguster des plats issus de la recherche et de l'expérimentation. Tout commence par le choix des meilleures matières premières disponibles, en suivant les rythmes naturels imposés par les saisons et en travaillant en étroite collaboration avec de petits producteurs. Redécouvrez le plaisir d'être à table et partez pour un voyage fait d'émotions, de saveurs, d'arômes et de rencontres. Parmi les plats proposés au menu figurent la truite marinée, curry et fruit de la passion ; les tortelli di Bitto, champignon et bouillon de mastic ; le cerf, truffe noire et foie gras. En dessert, laissez-vous tenter par le citron et la réglisse. Le service en salle est assuré par une équipe compétente et souriante, garantissant une expérience gastronomique mémorable. N'hésitez pas à réserver votre table au Ristorante Materia pour une expérience culinaire exceptionnelle.