El Molí dels Avis

COSTA DAURADA ET TERRES DE L'EBRE

@petitfute

"En 2006, après restauration, l'ancien moulin à huile du village, un édifice daté du XIX e siècle, s'est transformé en restaurant. On s'y installe dans un cadre rustique composé de meubles anciens, de murs en pierre et d'objets historiques, dans une belle salle surmontée de poutres apparentes. Le chef y élabore une cuisine gastronomique catalane, non sans y ajouter sa touche personnelle, aux inspirations nippones et aux recettes fusionnées. La grande spécialité de la maison : le thon rouge. Du carpaccio au sashimi, en passant par le tartare, le tataky, ou des formes plus originales comme les spaghettis de thon frais à la menthe, il est le produit phare de la carte. Des menus dégustations centrés sur le thon rouge permettent de découvrir cette spécialité régionale (à réserver 48 heures à l'avance). Riz, poissons frais à la plancha, ragoût de poisson ou viandes grillées sont également au menu. Bonne carte de vins et cavas pour accompagner le tout."