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"1 Michelin star 2026 This cosy restaurant is personally run by a husband and wife team, whose balanced, seasonal tasting menu sees seafood and local game lead the way. The cooking is refined, original and intensely flavoured, while the eloquent team proudly explain the components of each dish with a smile. There are a number of Japanese influences on the menu too, like in the turbot with yuzu kosho and shiitake. The delicious bread takes five days to make."
@nchavotier
"⭐️ A husband and wife creating an insane looking tasting menu experience which is Japanese inspired"
@jonnymo
"Resto cosy, ont un bib gourmand."
@nadam49