La Petite Raclette

La Petite Raclette : Restaurant de raclette à Navacerrada

Fondé en 2023, La Petite Raclette est un restaurant situé dans la Travesía de las Huertas, au cœur du quartier de Navacerrada, Madrid. Ce lieu a été imaginé par des passionnés de cuisine montagnarde, souhaitant offrir une expérience authentique de la raclette dans la région. Depuis son ouverture, il attire aussi bien les locaux que les touristes en quête de saveurs traditionnelles et d’un cadre convivial.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités, notamment la raclette de queso de leche de vaca, importée du canton de Valais, ainsi que ses excellentes carnes, notamment la carne de wagyu et la carne a la piedra. La Petite Raclette propose également des plats comme la fondue ou des options de carne à la pierre, parfaits pour partager entre amis ou en famille. La qualité des produits et le savoir-faire artisanal font la renommée de cet établissement, qui mise sur une cuisine généreuse et authentique.

L’ambiance chaleureuse de La Petite Raclette se reflète dans son décor en bois, décoré avec des tableaux de skis, évoquant l’atmosphère montagnarde. La cheminée ajoute une touche de romantisme et de confort, idéale pour les longues soirées d’hiver. La convivialité et la simplicité du lieu créent une atmosphère accueillante, où l’on se sent comme chez soi, pour déguster une raclette ou une viande de qualité dans un cadre typique et authentique.