COOP

COOP : Ristorante di pesce autentico a Orbetello

Fondato nel cuore di Orbetello, nel 2021, COOP è un ristorante di pesce gestito da una cooperativa di pescatori locali. Situato in Via Lungo Lago Dei Pescatori, nel quartiere Grosseto, il locale si distingue per la sua autenticità e semplicità, offrendo un’esperienza culinaria legata alle tradizioni di mare della zona. La passione per il pesce fresco e il rispetto delle ricette locali sono alla base della sua filosofia, rendendo COOP un punto di riferimento per gli amanti del ristorante di pesce autentico.

Il menu di COOP si concentra su specialità come orata e spigola alla griglia, antipasti di pesce fresco e piatti tipici come i pici con la bottarga e le tagliatelle con ragu di pesce. La cucina si distingue per l’uso di prodotti locali e pescato del giorno, garantendo qualità e freschezza. La cooperativa dei pescatori assicura un rapporto qualità-prezzo molto competitivo, con piatti abbondanti e gustosi, ideali per una cena di pesce autentica e senza fronzoli.

L’ambiente di COOP è spartano e rustico, senza prenotazione, con una vista mozzafiato sulla laguna di Orbetello. La location, ideale per una cena al tramonto, crea un’atmosfera semplice e genuina, perfetta per immergersi nelle tradizioni marinare della zona. La convivialità e il contatto con la natura sono al centro di questa esperienza culinaria, che celebra il pesce fresco e la cultura locale in un contesto autentico e accogliente.