Osteria Botteghe Antiche
Osteria Botteghe Antiche : restaurant tipico italien à Putignano
L'Osteria Botteghe Antiche, située dans la Piazza Plebiscito à Putignano, a été fondée en 2019 par une équipe passionnée de cuisine italienne authentique. Ce ristorante, reconnu pour son ambiance conviviale, offre une expérience culinaire typique, mêlant tradition et modernité, dans un cadre qui reflète l’histoire locale. La qualité des produits et le respect des recettes ancestrales en font une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne.
Spécialisée dans la cuisine tipico pugliese, l’osteria propose une large gamme de plats traditionnels, tels que les antipasti della casa, les pâtes faites maison, et des spécialités de viande comme l’agnello di Altamura alla brace. La sélection de vins naturels et la qualité des produits locaux renforcent l’authenticité de chaque repas. La carte change régulièrement, inspirée par la fraîcheur du marché, garantissant une expérience culinaire toujours renouvelée.
L’ambiance chaleureuse et le décor élégant de l’Osteria Botteghe Antiche invitent à la détente. Le mobilier allie touches modernes et éléments traditionnels, créant un lieu à la fois cosy et sophistiqué. La présence d’une cuisine à vue, avec une légumaia utilisée comme comptoir, ajoute une touche d’authenticité et de convivialité, faisant de chaque visite un moment privilégié dans cette osteria au cœur de Putignano.
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"Trattoria top 50 Google 4,4"
@andrea.romiti
"Porcini alla brace Antipasti della casa "
@antoniodecandia016
"Cucina tipica pugliese di terra. Tartufo bianco in stagione "
@onlycarolinagiu
"Osteria buona in piazza (putignano). Agosto 2024"
@maky.90
"Ristorante tipico a putignano. Buonissimo provato con Piera"
@emily_in_baris
"20 posto migliori osterie d'Italia "
@agostinodimenna
"Fantastic, 40€/person average"
@andrea.fusco
"Local cuisine, high quality, nice atmosphere. Booking very early is required. "
@carlogaeta
"Tocchi di modernariato qua e la, una Berkel, la legumaia usata come bancone per la somministrazine, le sedie eleganti e il tavolone centrale da condividere con gli altri ospiti. Nel menu snocciolato dalle due lavagne accanto alla cucina a vista, che D’Onghia cambia spesso ispirato dalla spesa del giorno, ci sono i lampascioni fritti con il vincotto e la mousse patate e baccalà, che torna in un ottimo piatto di pasta (vera fissa del cuoco), le ruote pazze con baccalà, sponsali e pomodorini. Imprinting pugliese anche nella carne con l’agnello di Altamura alla brace e le braciole d’asino al ragù. Tenete un posticino per le mele fritte, dolce sfizioso che dà dipendenza."
@pipike
"Absolument délicieux et situé sur une jolie place, l intérieur est aussi très joli avec une cuisine ouverte"
@alexguerre