EED

EED à Leuven : restaurant gastronomisch étoilé

Fondé par le chef Philippe Heylen, EED a ouvert ses portes à Leuven en Belgique, situé au 14, rue Vaartstraat dans le quartier central. Depuis ses débuts, en tant que restaurant gastronomisch, il s'est rapidement distingué par sa cuisine inventive et ses techniques raffinées, attirant une clientèle locale et internationale. Le chef Philippe Hellen, reconnu pour sa créativité, y propose une expérience culinaire étoilée, avec des plats qui allient tradition et modernité, dans une démarche inspirée par la gastronomie michelin. Le restaurant bénéficie également des conseils de Stefaan Verbeeck et de l'avis de Gert de Mangeleer, renforçant son positionnement haut de gamme.

EED se démarque par ses spécialités qui mettent en avant des produits locaux et de saison, dans un esprit gastronomisch. La carte évolutive et la présentation soignée des plats en font une adresse incontournable pour les amateurs de gastro. L'établissement offre un service impeccable, dans un décor contemporain mêlant élégance et simplicité, créant une ambiance chaleureuse et sophistiquée. Le cadre, à la fois moderne et accueillant, invite à une dégustation dans un environnement où le raffinement est au rendez-vous.