La Bastide Saint Antoine : restaurant gastronomique étoilé à Grasse
La Bastide Saint Antoine, située au 48 Avenue Henri Dunant dans le quartier de Grasse, est un établissement emblématique ouvert depuis plusieurs années. Fondée par le chef Jacques Chibois, cette maison de charme incarne l'élégance provençale et l'excellence culinaire. Son histoire est marquée par une réputation de gastronomie étoilée, alliant tradition française et créativité moderne, dans un cadre idyllique à la campagne.
Ce restaurant et hôtel de renom se distingue par ses spécialités gastronomiques, notamment ses plats originaux élaborés avec des produits locaux et saisonniers. La cuisine, dirigée par le chef Jacques Chibois et son équipe, propose une expérience culinaire unique, mêlant saveurs, parfums et légèreté. La terrasse offre un espace idéal pour profiter d'une vue imprenable sur le jardin et la nature environnante, dans une ambiance conviviale et raffinée, propre à la gastronomie française de haut niveau.
L'ambiance à La Bastide Saint Antoine est à la fois chaleureuse et sophistiquée. Le décor mêle élégance provençale et touches modernes, avec des murs fleuris, des pots d’Anduze et une atmosphère paisible. Le service, soigné et discret, contribue à une expérience sensorielle inoubliable, dans un lieu où la quiétude et la beauté naturelle se conjuguent pour offrir un moment de détente et de plaisir gastronomique.
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Le Café des Musées
49 rue De Turenne Paris Île-de-France 75003
Ajouté par75 utilisateurs
"jacques chibois relais château service lent et approximatif ! plats ok . bien belle terrasse "
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"Lieu magnifique - table gastronomique "
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"Restaurant étoilé Michelin du chef Jacques Chibois, pour les 18 ans de Clarisse"
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"https://www.instagram.com/labastidesaintantoine?igsh=bjc3Y2NiODN3eDQ2"
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"Elliot Hewitt y a séjourné, il y a fait cette vidéo https://youtu.be/FsS4-cJBSyI Il avait pris leur meilleure "chambre", c'est un appartement duplex de 110m² avec terrace et jacuzzi (privatif) sur la terrace avec vue."
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"Jacques Chibois aux commandes "
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"Restaurant et hôtel à la campagne."
@xewel
"4.5 Google 17/20 G&M (!) Relais & Châteaux"
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"Sur les hauteurs de la ville, dans un cadre enchanteur, ce restaurant est l’une des grandes maisons de la Côte d’Azur. Jacques Chibois est un des rois de «la cuisine du soleil» dans sa bastide du XVIIe siècle. Le luxe à la campagne. On arrive par une allée tracée au milieu d’oliviers centenaires. Grandiose! Et sa terrasse est un enchantement. Un service de très grande maison, jamais guindé, une cuisine délicieuse, réalisée avec son chef exécutif Jean-François Marre. Saveurs, parfums, légèreté. Des plats originaux, une cuisine maison, qui ne ressemble pas à d’autres. Les créations de Jacques Chibois sont exclusives. Et c’est très bon, toujours surprenant. Le chef insiste: «Je tiens à faire une cuisine française.» Regardez bien l’énoncé des plats: ça sent bon la France. Ailleurs, il y a toujours un ou plusieurs plats qui empruntent à l’étranger, des épices venues du bout du monde, des sauces italienne, japonaise, mexicaine et même taïwanaise. Où est le local dont on nous parle tant? À La Bastide Saint-Antoine, la cuisine est donc résolument française. Avec des produits français. Installé sur sa terrasse, à la vue imprenable, on se laisse aller à la douceur de vivre. Une terrasse-bonheur où l’on se sent bien, loin du monde. Les murs de la bâtisse dégoulinent de fleurs, les pots d’Anduze accueillent des arbustes dont les fruits ressemblent à des mandarines. Silence, quiétude, la maison de Chibois est un paradis. Les maîtres d’hôtel travaillent dans une grande maison. Travers de cochon confit Un grand service pour vous présenter le menu du déjeuner à 76 €: excellent mitonné d’épeautre aux crevettes, calamars, émulsion safranée de homard ; asperges, ricotta, petits pois à l’estragon, oignons nouveaux rôtis et son jus ; travers de cochon confit en caramel, petits pois fondus à l’ail des ours ; pastilla d’épaule d’agneau, amandes et pistaches, carottes au safran, croustillant d’artichauts nouveaux. Tous ces plats insolites, nouveaux, jamais vus ailleurs. Il existe aussi un menu Senteurs (foie gras poêlé et joue de bœuf en raviole), un grand menu découverte en 8 stations (pigeon fumé au romarin, lotte rôtie aux épices, gaufrette aux fraises et rhubarbe confite à l’hibiscus). Des plats étonnants, élaborés avec minutie. Chacun d’eux surprend. Chez Jacques Chibois, on n’est pas seulement ébloui par la beauté de la maison et de son parc. On se régale. Répétons-le: le lieu est magique."
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"Menu déjeuner 79€ Menu du soir 159€"
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"Empfohlen von Nordine, sol eine sehr gute Küche haben!"
@eau.de.vie
"Dîner avec Jérôme Viaud, maire grasse, juin 2022, cher pour ce que c est. "
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"En Janvier/Février => Tartine Truffe 10€ 🤌"
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"Restaurant étoilé de Jacques Chibois. Excellent !!!"
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"Gastro 2 étoiles parfait table 47 en extérieur ou 46 et 45 pour table de 4"
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"The most superb imaginative Southern French cuisine is served at La bastide St Antoine. Jacques Chibois’s Michelin star restaurant serves flavourful plates that have guests coming back time and time again. With a charming garden and friendly service it's no wonder it's another hit with celebrities and a regular for gastronomy seekers."
@augustcollection
"Michelin Guide mention 2024 Chef Jacques Chibois and its executive chef Laurent Barberot €69-203 The charm and the panoramic view offered by this 5-star hotel give you a warm welcome into a dreamy azure blue. The hotel offers an array of rooms in one of two styles classic or contemporary Provence. Chef Jacques Chibois and its executive chef Laurent Barberot are there to offer you his light, creative, personalized cuisine prepared with the seasonal products that brighten up the terroir. Enjoy the garden, the surrounding landscape and relaxing atmosphere in an oasis of thousand-year-old olive trees. This country manor’s art de vivre is one of well-being at a family home."
@nchavotier
"Délicieux et confortable. Parfois classique, parfois plus original mais très bien maîtrisé (prendre le saint-pierre s’il y en a). Dans un cadre magnifique (jardin en terrasse ; salle à manger spacieuse à l’intérieur). Menu déjeuner à 70 euros. C’est aussi un hôtel. "
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"La Bastide Saint-Antoine is a delightful hotel overlooking Grasse, a radiant jewel in the crown of Provence. Winner of Michelin stars and Gault & Millau"
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"Restaurant et hôtel à la campagne."
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"Just outside Cannes, Jacques Chibois’s restaurant is attached to his delightful boutique hotel, a Relais Chateaux property. Inventive French cuisine with set menus starting from €150pp."
@taraanbudaiyan
"restaurant gastronomique vu sur tf1 utilisation des fleurs de Grasse comestibles "
@aboulay41
"Conseillé par Guillaume Mercier"
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"invité par enveloppe Béné. très cher mais bien "
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"Resto 1 étoile très cher mais joli et très bon (menu midi 65e) "
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"Magnifique resto de Jacques Chibois"
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"C'est l'adresse du bien-être où s'exprime l'art de vivre provençal dans toute sa splendeur. Située au coeur d'une oliveraie de 5 ha dans la campagne grassoise, la Bastide Saint Antoine date du XVIII e siècle. Cette grande maison jouit d'une vue imprenable depuis le restaurant et ses chambres sur l'Estérel et la baie de Théoule. Elle est entourée d'un parc où il fait bon se promener parmi les arbres millénaires et toutes les essences provençales. Opio, Peymeinade, Saint-Vallier... Ces noms qui évoquent des petits villages aux alentours sont aussi ceux des 9 chambres et 7 suites. Toutes ont un style chaleureux, élégant et raffiné, des salles de bains spacieuses avec baignoires et douches massantes. Le style est plus contemporain dans l'extension où certaines bénéficient d'un bain bouillonnant privé sur la terrasse. La Bastide propose des forfaits pour 2 personnes selon la saison et l'activité culturelle de la région. Elle organise également des séjours à thèmes comme la découverte de l'oenologie ou l'initiation à la création de parfums."
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"1er Mars 2003 avec DELMAS et CORNILLIE et Grégory et le 8 déc 2095 et le 12 décembre 2006"
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"Adresse de Fabio - haut de gamme"
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"Marriane 2018 - 80/100. € - Jacques Chibois"
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"1 étoile au michelin, menu midi intéressant"
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"nous n avons pas aimé l ambiance. gastro chez et decevant"
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"Deux étoiles au Michelin, un peu classique et lourd à mon goût mais belle adresse "
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