The Wild Rabbit Inn : restaurant, hotel et pub dans les Cotswolds
Situé sur Church Street à Chipping Norton dans le quartier des Cotswolds, The Wild Rabbit Inn a été fondé en 1750, incarnant l'élégance rustique de la région. Propriété de Carole Bamford, également propriétaire de Daylesford, cet établissement allie tradition et modernité pour offrir une expérience authentique. Depuis ses débuts, il est reconnu comme l’un des pubs les plus renommés du coin, bénéficiant d’une réputation nationale et internationale.
Ce restaurant, hôtel et pub se distingue par sa cuisine axée sur des produits de saison, avec une carte qui change régulièrement. Il propose notamment un tasting menu à 90£ par personne, ainsi qu’une cote de bœuf à partager sur demande. En plus de ses plats savoureux, l’établissement possède des chambres rustico-chic, parfaites pour une escapade dans la campagne anglaise. La gastronomie y est complétée par un service de qualité, faisant de chaque visite une expérience mémorable.
L’ambiance du lieu est chaleureuse et conviviale, avec un décor qui mêle charme traditionnel et touches modernes. La partie extérieure dispose d’un joli patio pour profiter des beaux jours. La décoration intérieure évoque un style cosy et élégant, idéal pour un dîner entre amis ou un brunch dominical. L’atmosphère reflète l’esprit authentique et accueillant des Cotswolds, faisant du Wild Rabbit Inn une étape incontournable pour les amateurs de gastronomie et de détente dans la région.
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"pub réputé Michelin cher ?"
@edithfermier
"Owned by Bamford / Daylesford"
@igreenhalgh01
"Good food, cozy, with cute outdoor patio area. Good for dinner or a drink. "
@emilypowell
"Rustic-chic rooms in an upmarket 18th-century pub, plus a restaurant using home-grown ingredients"
@florentinerecommends
"One of the best restaurants in the Cotswold - owned by Carole Bamford(owner of daylesford) "
@mchartouni77
"sister of daylesford. food is amazing but £££. lovely interior & vibes. "
@yates999